Loài bay đầy ruộng ai gặp cũng xua đuổi, đại gia lùng mua 500.000 đồng/kg

26/11/2022 17:08

Từ loài gây hại mùa màng, châu chấu giờ đây đã có mặt trên bàn nhậu thành món đặc sản nổi tiếng

Theo Chi Phan /Người đưa tin

@{ WContent wContent = wContents.get(0); }

@components.block.ContentTitle(wContent)

Châu chấu non còn là thức ăn cho các loại chim cảnh, chim quý của nhà giàu. Mỗi kg châu chấu cốm được bán với giá lên tới nửa triệu đồng/kg

Mỗi khi đến mùa lúa trổ đòng, châu chấu cốm lại có mặt trên khắp các cánh đồng. Lúc này, người dân lại mang những chiếc vợt lưới tự chế với kích thước lớn để "vợt" châu chấu

Ngay khi phát hiện ruộng lúa có châu chấu, người dân liên tục dùng vợt chao qua chao lại, thành quả là những con châu chấu nằm gọn trong túi lưới.

Mỗi ngày, mỗi người ra đồng có thể vợt được vài kg châu chấu cốm

Châu chấu cốm là loại châu chấu non, chưa có cánh

Sau khi vợt về, châu chấu cốm được làm sạch sẽ, nhặt sạch rác, chân và râu rồi bảo quản ngay vào ngăn đông tủ lạnh để giữ được độ tươi nhất.

Châu chấu cốm ăn không ngon nhưng lại được các “đại gia” chơi chim cảnh săn lùng bởi chúng chứa chất diệp lục, protein, chất béo và nhiều chất dinh dưỡng khác.