Chanh là một trong những loại cây nông sản quen thuộc với người dân Việt Nam. Cây có thể tìm thấy ở khắp mọi nơi. Ảnh: Internet
Vì thế, lá chanh có giá rất rẻ, thậm chí tại nhiều vùng quê có thể xin được. Ảnh: Internet
Bên cạnh đó, một số loại lá chanh Thái tươi, cao cấp hơn, giá lên tới 120.000 đồng/kg tùy thuộc vào chất lượng. Ảnh: Facebook
Tuy nhiên, mức giá đó "chưa thấm vào đâu" so với lá chanh ở nước ngoài. Cụ thể, trang web bán nông sản tại Anh, Wattsfarms bán lá chanh với giá 3.99 bảng Anh cho 15g, tương đương hơn 120.000 đồng/15g và hơn 8 triệu đồng/kg. Ảnh: Internet
Hay như trên Amazon, lá chanh từng được bán với giá gần 7 USD/oz. Nếu tính theo kg, mức giá có thể lên tới hơn 6 triệu đồng/kg. Ảnh: Internet
Nhận thấy lợi nhuận từ sản phẩm này, từ vài năm trước, lá chanh đã được một số công ty thu gom hàng chục tấn xuất khẩu sang thị trường châu Âu và thu về cả triệu USD. Ảnh: Internet
Lá chanh xuất sang thị trường nước ngoài thường phổ biến với 2 cách đóng gói. Một là đóng gói chung thành túi gia vị, bao gồm các loại khác như sả, ớt,...Hai là đóng thành túi dạng 15-25g. Ảnh: Internet
Lá chanh ta hình trứng, dài 2,5 – 9 cm. Trong khi đó, lá chanh Thái có hình ngọn giáo hoặc xoan thuôn, có thể nguyên hoặc xuất hiện khía răng ở phần mép, lá có màu xanh thẫm và cuống lá cánh rất rộng, phiến lá to. Ảnh: Internet
Về hương vị, lá chanh Thái có mùi thơm nồng hơn lá chanh ta, chua hơn mà không bị đắng hoặc mất mùi hương khi nấu quá lâu. Ảnh: Internet
Vì thế, lá chanh Thái trở thành lá gia vị sử dụng trong ẩm thực Thái Lan như súp Thái, chả cá Thái, lẩu Thái... Ảnh: Internet
