Kinh dị món ăn với nguyên liệu được nhặt từ bãi rác ở Philippines

(VietnamDaily) - Pagpag - món ăn được chế biến từ nguyên liệu nhặt từ bãi rác từ lâu đã trở thành bữa ăn nóng hổi của những người dân nghèo Philippines.

Kinh di mon an voi nguyen lieu duoc nhat tu bai rac o Philippines
Pagpag lâu nay được xem là món ăn không thể thiếu trong các khu ổ chuột ở Philippines.
Kinh di mon an voi nguyen lieu duoc nhat tu bai rac o Philippines-Hinh-2
Trong những năm gần đây, món ăn kỳ lạ này trở thành nguồn kinh doanh sinh lợi cho những người thu nhặt rác và các chủ nhà hàng nhỏ mua lại thịt vứt bỏ với giá rẻ, họ tái chế thành nhiều món ăn khác nhau.
Kinh di mon an voi nguyen lieu duoc nhat tu bai rac o Philippines-Hinh-3
Pagpag có nghĩa là món ăn từ thịt xương vụn nhặt ở các bãi rác, được rửa sạch để loại bỏ bụi bẩn, nấu cùng với nước sốt, gia vị, rau, trông giống như món cà ri hoặc súp, ăn cùng với cơm.
Kinh di mon an voi nguyen lieu duoc nhat tu bai rac o Philippines-Hinh-4
Những tưởng bãi rác sẽ là nơi cuối cùng tập kết đồ ăn thừa nhưng ở khu ổ chuột tại Philippines, bãi rác lại chính là nguồn cung cấp… nguyên liệu chính cho món Pagpag.
Kinh di mon an voi nguyen lieu duoc nhat tu bai rac o Philippines-Hinh-5
Giá bán của Pagpag dao động khoảng từ 0,2-0,4 USD/suất (khoảng 4-8 nghìn đồng).
Kinh di mon an voi nguyen lieu duoc nhat tu bai rac o Philippines-Hinh-6
Ở khu ổ chuột, người dân nghèo đến nỗi họ không đủ tiền để mua cho mình một bữa ăn nóng sốt, thế nên pagpag được xem như một phần bữa ăn chính hàng ngày của họ.
Kinh di mon an voi nguyen lieu duoc nhat tu bai rac o Philippines-Hinh-7
Trên thực tế, các loại thịt trong món pagpag đều là phần bỏ đi sau khi người khác đã gặm hết.
Kinh di mon an voi nguyen lieu duoc nhat tu bai rac o Philippines-Hinh-8
Mặc dù nhiều người cho rằng nó an toàn vì đã được rửa sạch, nấu nướng kỹ, thế nhưng, các nhà chức trách y tế đều khẳng định món ăn này là một mối nguy hiểm rất lớn đối với sức khỏe.
Kinh di mon an voi nguyen lieu duoc nhat tu bai rac o Philippines-Hinh-9
Đôi khi các thực phẩm bị bỏ đi đã bị phun thuốc khử trùng, bị nhiễm nhiều mầm bệnh khác nhau.
Kinh di mon an voi nguyen lieu duoc nhat tu bai rac o Philippines-Hinh-10
Salome Degollacion, một người cao tuổi ở khu ổ chuột Helping Land, Manila, cho hay, nhiều người đã chết vì ăn pagpag, Khi không còn lựa chọn nào khác thì buộc những người nghèo nơi đây phải bám víu vào món ăn này. Ảnh: IT.  

Mời độc giả theo dõi video "Mọi món ngon Việt Nam bỗng thu bé lại chỉ bằng đầu ngón tay". Nguồn: VTV24.

Những món ăn kinh dị bậc nhất thế giới

Có rất nhiều món ăn mà người dân địa phương cứ nghĩ đến lại thèm "nhỏ dãi". Vậy nhưng với phần còn lại của thế giới, nhiều người lại phải đặt câu hỏi "Đây là món ăn?"; "Có thể thực sự ăn được sao?".

 

Nhung mon an kinh di bac nhat the gioi

Smalahove, Na Uy: Đầu cừu hun khói nguyên cái. Những món ăn kinh dị nhưng là đặc sản dưới đây, bạn có dám nếm thử?

Nhung mon an kinh di bac nhat the gioi-Hinh-2

Nhật Bản: Basashi (馬刺 し) là thịt ngựa sống được cắt mỏng và dùng với gừng và hành lá với nước tương (醤 油) để ngâm.Về cơ bản, nó giống như sashimi, nhưng là thịt ngựa thay vì cá.

Nhung mon an kinh di bac nhat the gioi-Hinh-3

Đức: Zwiebelmettwurst - món thịt heo sống nghiền nhỏ với hành rồi phủ trên bánh mì. 

Nhung mon an kinh di bac nhat the gioi-Hinh-4

Ecuador: Cuy asado - món chuột lang nướng nguyên con. 

Nhung mon an kinh di bac nhat the gioi-Hinh-5

Việt Nam: Trứng vịt lộn - món ăn từ phôi vịt đang phát triển. Món này là đặc sản của người Việt nhưng đây được đánh giá là một trong những món ăn kinh dị nhất thế giới, thực khách nước ngoài phải dũng cảm lắm mới dám thử. 

Nhung mon an kinh di bac nhat the gioi-Hinh-6

Bồ Đào Nha: Arroz de cabidela là món ănchủ yếu từ thịtthỏ hoặc gà nấu trong tiết tươi cùng với gạo,nước và một chút dấm. 

Nhung mon an kinh di bac nhat the gioi-Hinh-7

Malaysia: Sago worm là một món ăn "kinh dị" nhưng khá phổ biến ở Malaysia. Người Malaysia cho rằng những con sâu này trông nó đáng sợ nhưng bổ dưỡng. 

Nhung mon an kinh di bac nhat the gioi-Hinh-8

Pháp: Một trong những món ngon nổi tiếng nhất ở Pháp là chân ếch, thường được chiên với rau mùi tây và sốt tỏi. 

Nhung mon an kinh di bac nhat the gioi-Hinh-9

Hà Lan: Người Hà Lan thích ăn cá trích. Đó là loại cá tươi sống được bảo quản trong muối, và có thể ăn cùng bánh mì hoặc ăn không. 

Nhung mon an kinh di bac nhat the gioi-Hinh-10

Mexico: Chapulines là món dế chiên độc đáo ở Mexico. 

Nhung mon an kinh di bac nhat the gioi-Hinh-11

Israel: Ở Israel mọi người thích p'tcha, một món ăn được chế biến từ bàn chân cừu ướp. 

Nhung mon an kinh di bac nhat the gioi-Hinh-12

Đan Mạch: Da lợn được đun sôi sau đó nướng với thật nhiều muối cho đến khi cứng lại. 

Nhung mon an kinh di bac nhat the gioi-Hinh-13

Hàn Quốc: Soondae là thức ăn đường phố nổi tiếng của Hàn Quốc - một loại dồi nhồi bên trong là tiết, gạo, gan... 

Nhung mon an kinh di bac nhat the gioi-Hinh-14

Thụy Điển: Surströmming là cá đã được lên men trong sáu tháng, được bao phủ trong đủ muối để tránh bị thối rữa. Khi mở ra, mùi có thể khá nồng nặc nhưng người Thụy Điển rất thích.

Món ăn kinh dị như tạp phí lù lại là "quốc ẩm" của Scotland

(VietnamDaily) - Món ăn kinh dị như một bọc hỗn hợp tạp phí lù chỉ nhìn thôi đã ngao ngán. Thế nhưng một khi ai đã nếm thử, sẽ thấy ngon đến khó cưỡng.

Mon an kinh di nhu tap phi lu lai la
Nếu đến một đất nước lạ, được phục vụ món ăn kinh dị như một bọc hỗn hợp này, bạn có dám đụng dao dĩa?
Mon an kinh di nhu tap phi lu lai la
Nhất là khi bên trong lại là hỗn hợp tạp pí lù như vậy.

3 con giáp vận thế khởi sắc, vô cùng may mắn trong 10 ngày tới

Mão, Dậu, Tỵ là ba con giáp do vận thế khởi sắc, cát tinh nhập mệnh nên vô cùng may mắn về tiền bạc trong thời gian 10 ngày tới.

3 con giap van the khoi sac, vo cung may man trong 10 ngay toi

Tuổi Mão: Người tuổi Mão luôn dồi dào sức sống, lại là người cầu tiến, dám làm dám chịu nên khi gặp khó khăn con giáp này thường không dễ dàng đầu hàng, buông bỏ.