Tại Mexico, trứng muỗi là một loại nguyên liệu để chế biến món ăn được người dân nơi đây vô cùng yêu thích. Ảnh: dulichvietnam.
Thậm chí, người dân bản địa coi các món ăn từ trứng muỗi, là đặc sản không thể thiếu trong các bữa ăn hằng ngày. Ảnh: vnecdn.
Ở các nhà hàng truyền thống của Mexico, trứng muỗi là món ăn không thể thiếu trong thực đơn. Ảnh: vnecdn.
Vị của trứng muỗi được người ta mô tả là ngọt ngọt, cay cay, hơi chua chua chứ không béo ngậy như trứng kiến. Ảnh: googleusercontent.
Trứng muỗi được chế biến thành nhiều món ăn nhưng phổ biến nhất tại Mexico là trứng muỗi hoa cúc. Ảnh: dulichvietnam.
Món trứng muỗi hoa cúc gồm các nguyên liệu chính là trứng muỗi, hoa cúc, hành tây, tôm càng nhỏ. Ảnh: baothaibinh.
Ngoài ra, trứng muỗi cũng được chế biến thành nhiều món ngon khác như bánh kếp trứng muỗi, bánh chiên…Ảnh: dulichvietnam.
Trong đó, bánh kếp trứng muỗi thường được người Mexico ăn cùng với lá của cây xương rồng hoặc bí ngòi. Ảnh: dulichvietnam.
Rang trứng muỗi trên chảo hoặc sấy khô và kẹp cùng với bánh mì để ăn cũng là những cách chế biến phổ biến khác của trứng muỗi. Ảnh: blogspot.
