Nấm gan bò có kích thước khá lớn, có cây cao tới 20cm và nặng tới 0,5kg. Nấm lúc bé có màu tím, sau chuyển sang màu nâu hoặc màu vàng. Ảnh: namlimxanh.
Mũ nấm gan bò có hình bán cầu khi nhỏ, sau khi phát triển thì phẳng. Cuống nấm to, có hình trụ, cao từ 5mc - 8cm. Ảnh: ydhvn.
Nấm gan bò thịt dày, có hương vị thơm ngon hấp dẫn như gan bò nên được người dân đặt tên là nấm gan bò. Ảnh: hstatic.
Nấm gan bò có thể chế biến thành nhiều món ngon như nấm gan bò xào thập cẩm, lẩu nấm gan bò... Ảnh: greenhighland.
Không chỉ được dùng làm thực phẩm, nấm gan bò còn có nhiều công dụng như kích thích ăn ngon miệng, giúp làm đẹp, trị tiêu chảy, giải độc và phòng ngừa ung thư. Ảnh: hstatic.
Nấm gan bò thường nằm sâu bên trong rừng thông và chỉ xuất hiện trong thời gian ngắn. Ảnh: namlimxanh.
Nấm gan bò tự nhiên có rất nhiều loại, gồm nấm gan bò vàng, nấm gan bò tía, nấm gan bò sữa đỏ, nấm gan bò đen, nấm gan bò mỹ vị. Ảnh: vov.
