Nói đến cái tên Đặng Thu Thảo, có lẽ người ta sẽ nghĩ ngay đến danh hiệu "Hoa hậu của các hoa hậu" bởi vẻ đẹp được công chúng thừa nhận và tán thưởng của cô. Không chỉ có ngoại hình rung động lòng người, chuyện tình yêu của Thu Thảo với chàng doanh nhân thành đạt Trung Tín cũng là đề tài được quan tâm của dư luận. Đây có thể xem là một ví dụ khá điển hình nhưng được lòng người của định nghĩa "đại gia - chân dài". 

Sự xứng đôi vừa lứa của hai người khiến nhiều người nhớ đến những phát biểu về đại gia của hoa hậu Thu Thảo trước khi bắt đầu quan hệ tình cảm với Trung Tín, một đại gia trẻ đúng nghĩa.

Là một Hoa hậu, Thu Thảo thú nhận rằng các đại gia tìm đến cô rất nhiều. Theo Thảo, có lẽ người ta nghĩ rằng cô muốn sống cuộc sống an phận, dựa dẫm chồng giàu nên không ít đại gia ngỏ lời mời mọc, sẵn sàng bỏ tiền mua nhà, mua xe hay mở tài khoản ở nước ngoài cho cô chỉ để cô theo họ. Cũng có những người chỉ muốn gặp cô để về khoe khoang với bạn bè cái tiếng đi ăn cùng hoa hậu.

Tuy nhiên, là một người phụ nữ luôn hướng đến sự độc lập, Đặng Thu Thảo từng nói: "Tiền tôi kiếm ra được, dẫu không nhiều bằng những gì các "đại gia" hứa hẹn nhưng cũng đủ cho tôi và gia đình một cuộc sống không thiếu thốn. Tôi không muốn nhận những thứ không thuộc về mình. Người ta hay nói "muốn người khác không biết trừ khi đừng làm", tôi không muốn đánh mất sự tự trọng của bản thân và sự trân trọng của những người xung quanh bằng những cuộc đổi chác".

Vì tư tưởng muốn độc lập về tài chính của mình, Hoa hậu Đặng Thu Thảo cũng từng chia sẻ rằng cô muốn sau này khi kết hôn vẫn tiếp tục làm việc chứ không ở nhà sống dựa vào chồng. Cũng chính vì thế mà cô hoa hậu xinh đẹp này luôn mong muốn tìm một người có thể hiểu và thông cảm cho quan điểm của mình.