Lần đầu tiên tại Việt Nam, “Cô nàng rau xanh” – “Lettuce Lady”, một chiến dịch nổi tiếng của tổ chức bảo vệ động vật People for the Ethical Treatment of Animals (PETA) Châu Á – đã được thực hiện tại Việt Nam với ca sĩ Hồ Quỳnh Hương – Quán quân của cuộc thi “Ngôi sao ăn chay hấp dẫn nhất” năm 2013.

Hồ Quỳnh Hương với chiếc váy độc được làm từ rau xanh.

Xuất hiện trong mẫu quảng cáo, Hồ Quỳnh Hương diện bộ váy dài quyến rũ được làm hoàn toàn từ rau xanh, kèm theo dòng chữ: "Hãy ăn chay cho cuộc sống thêm xanh”. Hình ảnh Hồ Quỳnh Hương diện chiếc váy độc này được ghi lại bởi ống kính của nhiếp ảnh gia Milor Trần.

Chia sẻ về việc ăn chay, Hồ Quỳnh Hương cho biết: "Ăn chay đến với Hương rất đỗi tự nhiên. Từ khi ăn chay, Hương luôn cảm thấy thoải mái, nhẹ nhàng và tĩnh tâm hơn rất nhiều. Hương nhìn thấy mọi vật quanh mình tích cực hơn, trong sáng hơn. Hơn nữa, ăn chay còn là cách tốt nhất để thể hiện lòng nhân ái đến các động vật quanh ta, vừa giữ cho sức khỏe tốt hơn và bảo vệ môi trường sống của chính mình”.