Trong số những Hoa hậu Việt Nam, Nguyễn Thị Huyền là một trong những cái tên được mến mộ nhất. Thậm chí, cô còn được gọi bằng danh xưng "hoa hậu của các hoa hậu". Dù nổi bật về nhan sắc và từng đạt thứ hạng cao hiếm có trong cuộc thi nhan sắc cấp quốc tế nhưng Nguyễn Thị Huyền không chọn con đường showbiz như nhiều hoa hậu khác. Sau khi đăng quang, cô tiếp tục theo đuổi con đường sự nghiệp báo chí - truyền thông của mình và lấy chồng, sinh con trong lặng lẽ. Về người chồng hiện tại của mình, cô cho biết đó là người đã rèn luyện, dạy bảo để cô trở nên mạnh mẽ hơn.
"Chắc anh ấy thích tôi phải mạnh mẽ, phải tự lo được mọi việc", Nguyễn Thị Huyền nói. Còn về việc chồng hiện tại có phải một đại gia khét tiếng như lời đồn không, Hoa hậu Việt Nam 2004 đáp: "Trong mắt tôi thì đương nhiên người đàn ông của mình phải là đại gia". Tuy nhiên, cái "đại gia" mà cô muốn nói ở đây chính là đại gia về đạo đức và nhân cách chứ không phải tiền bạc theo ý hiểu của nhiều người. Có thể thấy, sau 15 năm đăng quang thì hiện tại hoa hậu Nguyễn Thị Huyền đang có cuộc sống vô cùng hạnh phúc. Và điều khiến người ta ngỡ ngàng hơn cả chính là nhan sắc trẻ trung, quyến rũ của cô.
Ở tuổi 33, nhan sắc của Hoa hậu Việt Nam 2004 gần như chẳng vương nét thời gian, trái lại còn mặn mà, đằm thắm, quyến rũ hơn. Cô vẫn giữ trọn vẹn nét đẹp Á Đông với khuôn mặt đầy đặn và không chạy theo bất kỳ xu hướng phẫu thuật thẩm mỹ nào. Làn da mịn màng, căng bóng, không chút khuyết điểm cũng là yếu tố giúp mỹ nhân sinh năm 1985 trông trẻ trung, tràn đầy sức sống. Phần lớn những lần xuất hiện trước công chúng, Nguyễn Thị Huyền đều chọn kiểu trang điểm nhẹ nhàng, thanh lịch.
Bà mẹ một con từng thú nhận tạng người của mình có phần hơi mập mạp, muốn gầy cũng rất khó. Cô cũng khẳng định rằng không thích bản thân quá gầy, trông thiếu sức sống và luôn thấy phụ nữ đầy đặn có sức quyến rũ riêng.
Hoa hậu Việt Nam 2004 từng ‘làm mới’ bản thân với kiểu tóc tém cá tính, tạo vẻ trẻ trung, năng động. Tuy nhiên, diện mạo này có phần lạ lẫm so với hình ảnh Nguyễn Thị Huyền đằm thắm, thanh lịch đã in sâu trong tiềm thức khán giả nhiều năm qua.
Năm 2018, khi xuất hiện tại hậu trường buổi ghi hình Táo quân 2018, diện mạo trẻ trung của cô được nhiều đồng nghiệp, khán giả khen ngợi. Trong hình, Nguyễn Thị Huyền chụp ảnh cùng nghệ sĩ Minh Vượng.
