Sau đây, là những nguy cơ với sức khỏe mà bạn có thể gặp phải nếu ăn quá nhiều mứt gừng.
Ăn quá nhiều mứt gừng có thể khiến bạn bị ngứa rát hoặc khô da. Bạn có thể ngứa một số chỗ hoặc cả một mảng da rộng tùy độ nhạy cảm của cơ thể.
Theo các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng mứt gừng có thể khiến bạn bị ứng.
Khi bị dị ứng mứt gừng bạn có thể có những phản ứng như khó thở, tắc nghẽn đường thở, tình trạng sưng phồng ở môi, lưỡi, phát ban nổi mề đay.
Mứt gừng nếu ăn quá nhiều cũng có thể tác động và làm tim đập nhanh hơn bình thường. Một số người mẫn cảm thì có thể bị rối loạn nhịp tim.
Không chỉ vậy theo các nhà khoa học thì gừng có thể tác động vào quá trình đông máu, khiến quá trình này diễn biến chậm hơn và thậm chí còn có khả năng gây loãng máu.
Chính vì vậy ăn quá nhiều mứt gừng ngày Tết bạn cũng có thể phải đối mặt với nguy cơ tương tự.
Ngoài ra, gừng có tính cay, nóng, ăn quá nhiều loại mứt này sẽ gây mất nước khô khan trong cơ thể khiến bạn bị nóng trong khó chịu.
