Vitamin C là một chất dinh dưỡng có tác dụng ngăn ngừa ung thư. Tuy nhiên, sử dụng quá nhiều vitamin C có thể gây ra các phản ứng phụ nguy hiểm.
Buồn nôn và tiêu chảy: Đó là những phản ứng phụ phổ biến nhất khi dùng quá liều vitamin C, đặc biệt khi dùng khi bụng đói. Điều này xảy ra là do vitamin C có quá nhiều trong đường tiêu hóa.
Sỏi thận: Vitamin C có đặc tính làm tăng bài tiết axit uric và oxalat niệu, cả hai đều góp phần tạo thành sỏi thận. Vì vậy, những người có vấn đề về sỏi thận dạng oxalate nên thận trọng.
Hấp thụ sắt quá mức: Một trong những đặc tính tuyệt vời của vitamin C là nó có thể làm tăng hấp thu sắt. Tuy nhiên, nó có thể trở thành vấn đề đối với những bệnh nhân bị bệnh thừa sắt di truyền.
Phát ban da: Một trong những phản ứng có hại do bổ sung quá nhiều vitamin C là phát ban da. Điều này xuất hiện chủ yếu ở trẻ sơ sinh. Nó thể hiện ra bên ngoài giống như một phản ứng dị ứng.
Sâu răng: Vitamin C có tác dụng làm giảm độ pH, nhưng có nghiên cứu cho rằng độ pH thấp của acid ascorbic có thể làm hỏng men răng. Tuy nhiên, nghiên cứu này đến nay vẫn còn nhiều mâu thuẫn và gây nhiều tranh cãi.
Mệt mỏi: Uống vitamin C nhiều quá mức cho phép có thể gây ra mệt mỏi. Một số người có thể bị chóng mặt và buồn ngủ. Ảnh: Boldsky.
