Ban ngày, người dân ở xã Lê Thanh tỏa đi khắp cánh đồng ở Mỹ Đức và các tỉnh lân cận như Hà Nam, Hưng Yên, Nam Định để bắt châu chấu. Bắt đầu từ 19h, châu chấu được tập kết về Lê Thanh và bà con bắt đầu bận rộn với nghề.
Các em nhỏ tranh thủ làm thêm để có thêm tiền mua sách vở cho năm học mới. Mỗi tối, sau 3 tiếng vặn càng châu chấu, các em có thể kiếm được 30 - 50 nghìn đồng.
Loài côn trùng đáng ghét giờ đây lại có giá trị. Mỗi kg bán ra thị trường với giá từ 50 – 70 ngàn đồng.
Mỗi ngày 1 hộ gia đình ở Lê Thanh cũng bắt được từ 7-10 kg.
Trước đây, Lê Thanh là xã thuần nông với nghề chính là làm ruộng nhưng giờ đây nghề vặt càng châu chấu là nghề phụ nhưng là nguồn thu chính.
Người dân Lê Thanh vặt càng châu chấu thường từ 19h đến 24h. Có những hôm nhiều nơi đặt hàng thì cả làng thức cả đêm để kịp giao hàng.
Gia đình anh Nguyễn Văn Mạnh ở thôn Đức Thụ là một trong những hộ “xuất khẩu” châu chấu lớn của xã. Mỗi ngày gia đình anh xuất đi cả tấn châu chấu phục vụ thị trường, thu nhập từ vốn và nhân công được trên 2 triệu đồng.
Khắp ngõ trên làng dưới, đêm về luôn nhộn nhịp với công việc đóng gói, cân hàng.
Nghề này đã tạo được việc làm trong thời gian nhàn rỗi của bà con và tận diệt được loài côn trùng phá hoại mùa màng.
