Đại sứ Phạm Sanh Châu nói về “nước uống Việt Nam” trên bàn UNESCO

Ông Phạm Sanh Châu đã hoàn tất phỏng vấn vị trí Tổng giám đốc UNESCO tại trụ sở UNESCO ở Paris vào ngày 27/4.

Dai su Pham Sanh Chau noi ve “nuoc uong Viet Nam” tren ban UNESCO
Đại sứ Phạm Sanh Châu nói về “nước uống Việt Nam” trên bàn UNESCO. 
Ông Phạm Sanh Châu cùng với các ứng viên đến từ 5 quốc gia khác tham gia phần trả lời phỏng vấn kéo dài 90 phút. Đại sứ Sanh Châu đã hoàn thành xuất sắc phần trả lời của mình và được đánh giá khá cao.
Sau phần thi, đại sứ Phạm Sanh Châu cho biết ông cảm thấy tự tin. Phần thi của ông gồm 2 nội dung: Thuyết trình và trả lời các câu hỏi.
Sau 10 phút thuyết trình, đại sứ Phạm Sanh Châu đã nhận được 18 câu hỏi từ cử tọa. Ông là người nhận được nhiều câu hỏi nhất trong số những người đã dự thi.
Giải đáp thắc mắc của khá nhiều người vì sao có chai nước của một doanh nghiệp Việt Nam để trên bàn khi ông thực hiện phần thi, ông Châu cho biết: Ông muốn giới thiệu cái gì đó của Việt Nam trong phần thi nhưng khó chọn quá. Đầu tiên ông định chọn áo dài truyền thống nhưng không được phép vì ban tổ chức cho rằng nó sẽ tạo ra ấn tượng quá nổi bật. Cuối cùng ông chọn 2 chai nước trà xanh và trà thanh nhiệt ông mang theo trong suốt chuyến công tác.
Tháng 10/2017, Hội đồng chấp hành sẽ bỏ phiếu kín chọn ứng cử viên duy nhất. Sau đó chủ tịch Hội đồng chấp hành sẽ thông báo cho Đại hội đồng tên ứng viên. Đại hội đồng sẽ xem xét đề cử này và bỏ phiếu kín để bầu ra Tổng giám đốc UNESCO.
Nếu trở thành Tổng giám đốc UNESCO, ông Sanh Châu sẽ quản lý ngân sách 676 triệu USD, 2.500 nhân sự thuộc 200 quốc tịch và gần 70 văn phòng, trung tâm thuộc UNESCO.

Ai đang ở Nga xem World Cup, thử ngay 10 món ăn đường phố hấp dẫn này

(Kiến Thức) - Nếu bạn đang ở Nga mùa World Cup, hãy nhớ thưởng thức những món ăn đường phố vô cùng hấp dẫn của xứ sở Bạch Dương để lấp đầy dạ dày khi theo dõi các trận bóng.

Ai dang o Nga xem World Cup, thu ngay 10 mon an duong pho hap dan nay

Chebureki là món bánh ăn vặt có từ thời Mậu dịch Xô Viết. Món ăn đường phố này được yêu thích trên toàn lãnh thổ nước Nga. Loại bánh rán này có vỏ mỏng, nhân là thịt băm tẩm gia vị.

Ai dang o Nga xem World Cup, thu ngay 10 mon an duong pho hap dan nay-Hinh-2
Bánh Blini: Đến Nga, bạn có thể thưởng thức món bánh đặc trưng này ở bất cứ con phố nào. Blini tròn rắn được nấu trên các vỉ nướng với nguyên liệu ăn kèm như thịt nguội, phô mai hoặc trứng cá muối đỏ.
Ai dang o Nga xem World Cup, thu ngay 10 mon an duong pho hap dan nay-Hinh-3
Khoai tây nướng là món ăn đường phố được yêu thích đặc biệt tại Moscow đến mức có cả một chuỗi đồ ăn nhanh tên là Karoshka - Kartoshka chuyên bán loại đồ ăn vặt này.
Ai dang o Nga xem World Cup, thu ngay 10 mon an duong pho hap dan nay-Hinh-4
Thịt lát shawarma nổi như cồn tại Nga trong những năm 1990. Bạn sẽ dễ dàng tìm thấy quầy bán shawarma ở các ga tàu điện ngầm trong thành phố Moscow.
Ai dang o Nga xem World Cup, thu ngay 10 mon an duong pho hap dan nay-Hinh-5
Bánh rán: Bánh doughnut của Nga rất nổi tiếng trong thời kỳ Xô Viết. Không giống như các loại bánh rán khác, doughnuts có dạng hình tròn rỗng và phủ lên bởi đường bột.
Ai dang o Nga xem World Cup, thu ngay 10 mon an duong pho hap dan nay-Hinh-6
Ngô luộc: Ở Nga, ngô được coi như “nữ hoàng của những cánh đồng”. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy các xe bán ngô luộc trong những công viên tại Moscow. 
Ai dang o Nga xem World Cup, thu ngay 10 mon an duong pho hap dan nay-Hinh-7
Bánh Pirozhki, bánh thập cẩm “dân dã” của nước Nga, một món ăn rất phổ biến và thú vị, được xếp trong danh sách những món ngon ở Châu Âu.
Ai dang o Nga xem World Cup, thu ngay 10 mon an duong pho hap dan nay-Hinh-8
Bánh Pelmeni: Không chỉ là món ăn quen thuộc trên bàn ăn của người Nga, món bánh Pelmeni còn được rất nhiều du khách khen ngợi. Đó là một loại bánh bao truyền thống gồm thịt và hành được gói trong bột và đem luộc. 
Ai dang o Nga xem World Cup, thu ngay 10 mon an duong pho hap dan nay-Hinh-9

Thịt nướng Shashlik là món ăn có truyền thống lâu đời nhất ở Nga. Để có món thịt nướng thơm ngon hơn thì người Nga thường nướng trên than hồng không khói.

Ai dang o Nga xem World Cup, thu ngay 10 mon an duong pho hap dan nay-Hinh-10
Bánh cuốn Leningrad là món ăn phổ biến ở Nga. Món bánh gồm thịt bằm nhuyễn được trộn chung với nấm tươi cuộn trong lớp vỏ bánh từ loại bột được làm từ lúa mạch xay nhuyễn. Ảnh: Internet. 

Video "Các thực phẩm chống độc siêu hạng". Nguồn: VTC.

10 món ăn đường phố phải thử một lần khi đến Bangkok

Prata, Tom Yum Goong và Pad Thai là những món ăn đường phố đặc sắc, du khách phải thử một lần khi có dịp đến thành phố Bangkok, Thái Lan.

Prata là một kiểu bánh kếp đơn giản được rưới sữa đặc cùng siro chocolate mang lại hương vị ngọt ngào và thoang thoảng mùi sữa. Ngoài ra, prata hương chuối cũng là một trong những vị bánh phổ biến và được yêu thích. Các thực khách có thể dễ dàng tìm mua loại bánh này tại hàng trăm quầy bán bánh dọc theo các con đường ở thành phố Bangkok.
 Prata là một kiểu bánh kếp đơn giản được rưới sữa đặc cùng siro chocolate mang lại hương vị ngọt ngào và thoang thoảng mùi sữa. Ngoài ra, prata hương chuối cũng là một trong những vị bánh phổ biến và được yêu thích. Các thực khách có thể dễ dàng tìm mua loại bánh này tại hàng trăm quầy bán bánh dọc theo các con đường ở thành phố Bangkok.

Các món ăn đường phố ngon-bổ-rẻ “hớp hồn” du khách ở Indonesia

(Kiến Thức) - Các món ăn đường phố của Indonesia thường khá bắt mắt và gồm nhiều gia vị. Đặc điểm chung của các món ăn này là giá rất rẻ, thường được bán tại các quầy ở ven đường.

Cac mon an duong pho ngon-bo-re

Kerak Telor là món ăn đường phố của Indonesia rất phổ biến. Món ăn dân dã này gồm một miếng bột gạo được tán mỏng, sau đó nướng chín trên bếp than trước khi cho các loại nguyên liệu nhân như dừa nạo, hẹ chiên, tôm, trứng đánh nhuyễn

Cac mon an duong pho ngon-bo-re
Pempek (Bánh cá chiên giòn): Pempek có thành phần cá và khoai mì. Nó là một sản phẩm độc đáo của Palembang ở Nam Sumatra. Pempek được bán với nhiều hình dạng và kích cỡ khác nhau, kết hợp với một quả trứng ở phần giữa.
Cac mon an duong pho ngon-bo-re
Wedang Ronde: Wedang ronde có hình thức như một loại chè. Món ăn này rất phổ biến trên các vỉa hè ở Indonesia. Thành phần chính của món này là nước gừng, cùng với những chiếc bánh tròn làm bằng gạo nếp nhiều màu có chứa mè đường hoặc đậu xanh bên trong.   
Cac mon an duong pho ngon-bo-re
Sate (satay): Món thịt xiên nướng này của Indonesia được rất nhiều thực khách yêu thích. Những xiên ngon ngọt thường được rưới nước sốt đậu phộng khi ăn.
Cac mon an duong pho ngon-bo-re
Mie Ayam (Mì Gà): Mì gà là một trong những món ăn đường phố của Indonesia được làm từ mì vàng được luộc chín và cho thịt và rau lên trên. Đôi khi, mì gà cũng thường được thêm vào với thịt viên, bánh bao, hoặc nấm để thêm kết cấu và hương vị nổi bật.
Cac mon an duong pho ngon-bo-re
Nasi Uduk: Loại cơm dừa truyền thống này có hương vị thơm ngon độc đáo. Khi nấu nasi uduk, sữa dừa thay thế cho nước và kết hợp sả, đinh hương và các loại gia vị khác. Điều này dẫn đến một loại cơm ngon hơn, đậm đà hơn, đặc biệt dùng kèm với tempeh, nasi ayam hoặc cá cơm.
Cac mon an duong pho ngon-bo-re
Soto Tangkar: "Soto" là cụm từ sử dụng cho món súp kiểu Indonesia và có nhiều biến thể của các vùng khác nhau. Soto tangkar bao gồm xương sườn bò hầm nhừ trong sữa dừa, tỏi, ớt, candlenut, và các loại gia vị khác. Thực khách thích sử dụng soto tangkar như một nước sốt cay ăn kèm xiên thịt bò nướng.
Cac mon an duong pho ngon-bo-re
Gado gado: Đây là một hỗn hợp của các loại rau tươi, đậu phụ và tempeh rưới nước sốt đậu phộng. Món ăn có thể được trang trí với lát trứng luộc chín và hành tây xào, ăn kèm với kripik (phồng tôm chiên giòn).
Cac mon an duong pho ngon-bo-re
Bakso là một trong những món ăn nổi tiếng của ẩm thực đường phố Indonesia. Món ăn này là những viên thịt có kích thước khác nhau từ quả bóng golf đến bóng tennis khổng lồ (thịt viên có trứng luộc ở giữa). 
Cac mon an duong pho ngon-bo-re

Nasi Goreng: Cơm chiên thực sự là một trong những món ăn đường phố của Indonesia luôn có sẵn ở tất cả các địa điểm. Món ăn là sự kết hợp rau, thịt gà, thịt bò và các loại gia vị khác như nước tương ngọt, dưa leo muối và cà chua để tạo ra món ăn ngon tuyệt.

Cac mon an duong pho ngon-bo-re
Otak Otak là món ăn khá phổ biển ở Indonesia, món này thường được ăn với tương ớt hoặc tương bần, sốt đậu phộng. Nguyên liệu chủ yếu của món ăn này là cá bọc trong lá chuối, sau đó được nướng chín trên than hoa. 

Video "Cách làm món bún thang dân dã mà ngon". Nguồn: Món ăn ngon.