Cua biển ngon nhất miền Tây giảm 100.000 đồng/kg

Cua biển ngon nhất miền Tây vào dịp Tiết thanh minh đều tăng giá nhưng năm nay lại giảm trên, dưới 100.000 đồng/kg.

Ngày 11-4, theo ghi nhận của Báo Người Lao Động, tại Cà Mau, cua gạch được thương lái đến tận vuông thu mua với giá 500.000 đồng/kg; cua y nhất giá 300.000 đồng/kg; cua y tứ (loại dưới 300 gram) giá 180.000 đồng/kg…

Cua bien ngon nhat mien Tay giam 100.000 dong/kg

Nhiều hộ nuôi cua ở Cà Mau mất một phần lợi nhuận do giá cua giảm

Ông Nguyễn Văn Quận (ngụ huyện Cái Nước, tỉnh Cà Mau), cho biết ông đã gắn bó với nghề nuôi cua biển được gần 20 năm, nhờ nghề mà cuộc sống gia đình ông ngày càng được cải thiện. Trước đây, vào dịp Tiết thanh minh giá cua đều tăng mạnh nhưng năm nay lại có "kịch bản" khó ai ngờ.

"Ngày 10-3 (âm lịch), tôi đặt lú, rập ngoài vuông bắt những con cua gạch còn yếu, y mềm… thả vào ao nuôi cho ăn để đón bán giá cao dịp Tiết thanh minh. Tuy nhiên, năm nay giá cua không những không tăng mà còn giảm trên, dưới 100.000 đồng/kg. Qua đó, khiến tôi và nhiều hộ nuôi khác mất đi một phần lợi nhuận", ông Quận nói.

Theo lý giải của nhiều thương lái, thời gian gần đây tình trạng cua chết tại một số huyện trong tỉnh Cà Mau là một trong những nguyên nhân khiến cua biển ngon nhất miền Tây giảm giá vào dịp Tiết thanh minh.

"Sau khi mua cua về, gia đình tôi đóng thùng gửi lên Cần Thơ, TP HCM… tiêu thụ. Song, thời gian gần đây trong quá trình vận chuyển lượng cua hao hụt rất nhiều", thương lái N.C.L. chia sẻ.

Trước đó, cua nuôi của nhiều hộ dân tại các huyện phía Nam tỉnh Cà Mau chết bất thường. Tại các hộ nuôi ở huyện Năm Căn và Ngọc Hiển, cua bị yếu và chết nhanh sau khi thu hoạch khỏi mặt nước, tỉ lệ chết hơn 50% cua trong vuông nuôi. Riêng những con còn sống thì chất lượng thịt thấp...

Sau đó, các mẫu cua, bùn và nước được gửi đi xét nghiệm. Kết quả cho thấy các yếu tố về chất lượng nước đều nằm trong giới hạn để cua phát triển. Riêng mẫu bùn, mật độ vi khuẩn có khả năng gây bệnh (vibro parahaemolyticus) ở mức khá cao, cua nuôi còn nhiễm một số ký sinh trùng bên ngoài như giun tròn, zoothamium sp, ký sinh trùng (cypris) trong xoang đầu ngực, gan...

Ngày Tết, cua biển ngon nhất miền Tây giá 1 triệu đồng/kg

Nhà nông phấn khởi đón Tết vì giá cua biển ngon nhất miền Tây liên tục nhảy múa, trong đó cua gạch loại đặc biệt đạt giá kỷ lục 1 triệu đồng/kg.

Năm nào cũng vậy, vào những ngày giáp Tết, cua biển ngon nhất miền Tây tại Cà Mau luôn đạt giá cao ngất ngưỡng. Năm nay, nhiều hộ dân vùng cực Nam Tổ quốc có cái Tết đầy đủ và sung túc hơn bởi giá cua biển tăng mức kỷ lục.
Ngay Tet, cua bien ngon nhat mien Tay gia 1 trieu dong/kg
 

Ngay Tet, cua bien ngon nhat mien Tay gia 1 trieu dong/kg-Hinh-2

Người dân bắt cua bằng cách đặt rập hoặc lú. 

Ngày 15-2, theo ghi nhận của Báo Người Lao Động, tại Cà Mau cua gạch loại đặc biệt (500 gram trở lên) được thương lái đến tận nhà thu mua với giá 1 triệu đồng/kg, cua gạch loại 2 (dưới 500 gram) giá 800.000 đồng/kg; cua y nhất giá 420.000 đồng/kg...
Chia sẻ với chúng tôi, ông Nguyễn Văn Minh (ngụ huyện Năm Căn, tỉnh Cà Mau), cho biết gia đình ông năm nay trúng lớn vụ cua Tết. Dịp này, mỗi ngày ông đặt rập bắt được khoảng 5kg cua các loại, thu về hơn 3 triệu đồng.
Ngay Tet, cua bien ngon nhat mien Tay gia 1 trieu dong/kg-Hinh-3
 

"Khoảng mùng 6 tháng Chạp, tôi đặt rập bắt cua chưa đủ gạch, y mềm… cho vào ao nuôi lại. Sau đó, lấy cá tạp cho cua ăn đến Tết thì thu hoạch để bán được giá cao", ông Minh phấn khởi nói.

Chung niềm vui với ông Minh là hộ ông Nguyễn Văn Nam. Lão nông này cho hay nhờ vụ cua Tết trúng giá mà gia đình ông có thêm nguồn thu nhập trang trải cuộc sống và lo cho gia đình có cái Tết tươm tất hơn.

Ngay Tet, cua bien ngon nhat mien Tay gia 1 trieu dong/kg-Hinh-4
 

Ngay Tet, cua bien ngon nhat mien Tay gia 1 trieu dong/kg-Hinh-5
 Cua nuôi ở Cà Mau có thịt thơm ngon, thịt chắc, gạch nhiều.

Theo lời ông Nam, hàng năm ngoài dịp Tết thì cua biển còn tăng giá vào các dịp lễ lớn, mỗi đợt kéo dài từ 4-5 ngày.

"Để cua bán ngay dịp Tết, vào tháng 7 âm lịch tôi bắt cua giống về thả nuôi. Sau 5 tháng, cua nuôi sẽ lên gạch lứa đầu và có trọng lượng khoảng 300 gram. Đây là bí quyết giúp tôi nhiều năm liền có cua bán ngay đợt giá cao", ông Nam chia sẻ.

Thương lái Nguyễn Văn Lượm (ngụ huyện Cái Nước, tỉnh Cà Mau) cho biết trung bình mỗi ngày ông thu mua trên 100 kg cua các loại. Sau đó, cua được bán cho các vựa cua để đóng thùng gửi lên TP HCM hoặc xuất sang Trung Quốc.

Theo lời các lão nông có thâm niên trong nghề, thiên nhiên đã ưu ái cho Cà Mau những tán rừng đước, độ mặn, đất phù sa… Đây là điều kiện lý tưởng để con cua phát triển. Những điều kiện trên đã giúp cua Cà Mau vang xa, được nhiều thực khách ưa chuộng bởi chất lượng thịt thơm ngon.

Ngay Tet, cua bien ngon nhat mien Tay gia 1 trieu dong/kg-Hinh-6

Cua biển được chọn làm tiểu cảnh trong khu du lịch Đất Mũi Cà Mau. 

Tuy giá cao nhưng nhiều người vẫn chấp nhận bỏ số tiền lớn để mua cua biển ngon nhất miền Tây về thưởng thức, làm quà biếu cho người thân và bạn bè.

Vì sao cua biển Trà Vinh có giá cao chót vót 350.000 đồng/kg?

Từ đầu tháng 6 đến nay, giá cua biển thương phẩm tại tỉnh Trà Vinh tiếp tục tăng cao, với mức tăng từ 50.000 – 80.000 đồng/kg.

Cụ thể, giá cua biển gạch và cua loại I (2 con/kg) được thương lái thu mua với giá 350.000 đồng/kg, tăng 80.000 đồng/kg so với những ngày cuối tháng 5; cua cái so và cua thịt loại II ( 3- 4 con/kg) từ 180.000 đồng/kg, tăng 50.000 đồng/kg.

Vì sao cua biển bán sang Trung Quốc rẻ bất thường 46.000 đồng/kg?

Cua biển sống xuất sang thị trường Trung Quốc với giá trung bình quá rẻ chỉ khoảng 2 USD/kg cua sống (200gram trở lên/con).

Theo Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP), tám tháng đầu năm nay, xuất khẩu cua ghẹ của Việt Nam đạt hơn 86 triệu USD, tăng 17% so với cùng kỳ năm 2018. Tám tháng đầu năm nay, Việt Nam xuất khẩu cua ghẹ sang 32 thị trường trên thế giới.