Tại phiên đấu giá đầu tiên trong năm 2026 vào rạng sáng ngày 5/1 ở chợ cá Toyosu, thủ đô Tokyo, Nhật Bản, doanh nhân Kiyoshi Kimura - ông chủ chuỗi nhà hàng sushi Zanmai đã trả 510 triệu yen (khoảng 3,2 triệu USD) để mua con cá ngừ vây xanh nặng 243 kg. Ảnh: Mainichi.
Doanh nhân Kimura, người tự xưng là "vua cá ngừ", thường xuyên giành chiến thắng trong các phiên đấu giá thường niên trong năm mới, đã phá vỡ kỷ lục cũ 334 triệu yen (2,1 triệu USD) do chính ông thiết lập vào năm 2019. Ảnh: Kyodo News.
Con cá ngừ vây xanh nặng 243 kg mới được bán mức giá kỷ lục trên đã được đánh bắt tại vùng biển ngoài khơi Oma ở miền Bắc Nhật Bản. Vùng biển này được xem là "thánh địa" của cá ngừ chất lượng cao. Ảnh: STR.
Mỗi kg của con cá ngừ vây xanh trên có mức giá trung bình khoảng 2,1 triệu yen (tức 13.360 USD/kg). Ảnh: KAZUHIRO NOGI/Getty Images.
Trước đó, một số con cá ngừ được bán mức giá kỷ lục trong phiên đấu giá đầu năm tổ chức tại Nhật Bản. Trong đó, vào sáng 5/1, tại phiên đấu giá khai mạc năm 2025 ở chợ cá bán buôn Toyosu, Tokyo, một con cá ngừ vây xanh đã được bán với giá 207 triệu yen (khoảng 33,4 tỷ đồng). Ảnh: Japan Times.
Con cá ngừ trên nặng 276 kg, được đánh bắt ở ngoài khơi Oma, tỉnh Aomori, vùng biển phía bắc Nhật Bản. Ông Yukitaka Yamaguchi, Chủ tịch công ty Yamayuki, đơn vị thắng cuộc trong phiên đấu giá, chia sẻ: "Đây là con cá ngừ tươi ngon nhất trong phiên đấu giá năm nay". Ảnh: Yomiuri Shimbun photos.
Trong phiên đấu giá cá ngừ đầu năm tại chợ cá Toyosu, Tokyo ngày 5/1/2024, con cá ngừ vây xanh nặng 238 kg được đánh bắt ngoài khơi Oma, Aomori, đã được bán với giá 114,24 triệu yen (789.000 USD). Ảnh: BLOOMBERG.
Nhà bán buôn hải sản Yamayuki và công ty điều hành chuỗi nhà hàng Sushi Ginza Onodera đã cùng phối hợp và chiến thắng trong phiên đấu giá. Các thực khách tại nhà hàng Sushi Onodera sẽ được thưởng thức món ăn từ con cá ngừ vây xanh nặng 238 kg. Ảnh: BLOOMBERG.
