Benito Mussolini (1883 – 1945): Món ăn ưa thích của nhà độc tài người Ý này là salad tỏi băm sốt dầu và chanh. Ông duy trì món ăn này để bảo vệ sức khỏe tim mạch và thường ăn hết cả bát. Nhà lãnh đạo thế giới này cũng thường ăn thịt bê tẩm ướp gia vị, trong đó có cả rau trong vườn.
Adolf Hitler (1889 -1945) là một người ăn chay đầy tai tiếng. Lý do thực sự là nhà độc tài phát xít người Đức này chẳng hề ngần ngại nếu phải nuốt một con chim bồ câu non nhồi căng lưỡi, gan và quả hồ trăn. Hitler sợ bị đầu độc bằng đồ ăn hơn bằng thuốc nên luôn có một đội 15 người nếm thử thức ăn trong tay và chỉ có một người duy nhất trong số họ còn sống sau chiến tranh. Thường thì sau khoảng 45 phút nếu người nếm thức ăn không có vấn đề gì thì món ăn mới được chuyển tới bàn của Hitler.
Nicolae Ceausescu (1918 – 1989): Nhà lãnh đạo cộng sản người Rumani là một người ăn uống đơn giản nên ông thường ăn món lasagne chay hoặc thịt bò sốt hành, cà chua và phô mai feta. Mỗi chuyến đi nước ngoài của ông thường có một kỹ sư hóa học kèm theo một phòng thí nghiệm di động đi theo để kiểm tra những món ăn dành cho nhà độc tài này. Bảo đảm an ninh ăn uống tại Rumani cũng ngặt nghèo không kém.
Saddam Hussein (1937 – 2006): Là một người kén ăn nên Saddam Hussein rất quan tâm đến thực phẩm sống được đưa vào cung điện 2 lần/tuần của mình, thịt bò thịt cừu phải sạch mỡ, tôm phải tươi. Món oliu từ cao nguyên Golan mà ông ưa thích cũng phải được kiểm tra xem có chất độc hoặc phóng xạ hay không. Những món ăn ưa thích của ông là cá và hải sản, thịt nạc, rau quả và các món Bedouin truyền thống.
Idi Amin (1925 – 2003): Tại những bữa tiệc lớn do chính mình tổ chức, vị tổng thống Uganda này thường chiêu đãi món ấu trùng ong, dế, ve sầu, kiến bay và châu chấu, trong đó châu chấu và dế mèn chiên là hai đặc sản của Uganda. Món ăn mà ông Idi ưa thích là thịt dê nướng, bánh mì làm từ bột sắn và hạt kê. Ông ăn tới 40 quả cam mỗi ngày vì cho rằng đây là liều viagra tự nhiên. Từng có tin đồn ông ăn thịt kẻ thù của mình nhưng khi được hỏi ông nói “thịt người quá mặn nên tôi không ăn được”.
Pol Pot (1925 – 1998): Theo một cựu đầu bếp của Pol Pot thì thủ lĩnh Khmer đỏ này chỉ ăn những món ăn đồng quê lợn đực hoang, thịt hươu nai và thịt rắn. Ông đặc biệt thích ăn món rắn hổ mang hầm. Sau khi giết rắn, người ta phải treo con vật lên cây để các chất độc bay hết rồi mới đem hầm với xả. Tiết rắn cũng được Pol Pot uống kèm với rượu trắng.
Kim Jong-il (1942 – 2011): Người đứng đầu nước Bắc Triều Tiên này được mệnh danh là nhà độc tài nghiện ăn uống nhất thế giới. Ông có cả một thư viện với đủ mọi loại sách dạy nấu ăn và cử đầu bếp riêng đi khắp nơi trên thế giới để học nấu những món ăn ngon nhất như trứng cá muối Iran, thịt lợn Đan Mạch, xoài Thái Lan và bánh gạo Nhật Bản. Ông là một người khắt khe trong chuyện ăn uống đến nỗi bất cứ thứ gì không hoàn hảo đều không đụng tới. Ông có một đội nữ nhân viên chuyên kiểm tra mỗi hạt gạo được dùng để nấu cơm phải đồng đều về màu sắc, kích cỡ và hình dáng. Ông thích ăn sushi và thường yêu cầu đầu bếp riêng của mình làm món cá nóc.
