Chủ tiệm bánh mì Phượng nhận sơ sót khâu nhập nguyên liệu

Gửi thư xin lỗi thực khách ngộ độc bánh mì Phượng ở Hội An, chủ tiệm Trương Thị Phượng nhận sơ sót trong quy trình kiểm soát nhập nguyên liệu đầu vào.

Ngày 21/9, bà Trương Thị Phượng, chủ tiệm bánh mì Phượng ở Hội An, gửi thư xin lỗi thực khách liên quan vụ hàng trăm người ngộ độc sau khi ăn bánh mì tại tiệm này trong các ngày 11 và 12/9.
Chu tiem banh mi Phuong nhan so sot khau nhap nguyen lieu
 Đại diện tiệm bánh mì Phượng đến các bệnh viện thăm hỏi nạn nhân bị ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì (Ảnh: Gia đình cung cấp).
Chủ tiệm xin lỗi vì sự cố đã ảnh hưởng đến sức khỏe, tinh thần và sinh hoạt của khách hàng.
"Đây là sơ sót của chúng tôi trong quy trình kiểm soát nhập nguyên liệu đầu vào, cũng như chưa đảm bảo chất lượng trước khi đưa đến tay người dùng", chủ tiệm bánh mì Phượng thừa nhận.
Bà Phượng cho biết tiệm đã làm việc với các cơ quan chức năng để xác định nguyên nhân cụ thể, đồng thời triển khai các biện pháp khắc phục; đang chờ kết quả xét nghiệm mẫu thực phẩm.
Trao đổi với phóng viên ngày 21/9, ông Mai Văn Mười - Giám đốc Sở Y tế tỉnh Quảng Nam - cho biết cơ quan chức năng ghi nhận 150 người bị ngộ độc thực phẩm liên quan đến bánh mì Phượng. Các bệnh nhân đã ổn định và xuất viện.

Vụ ngộ độc bánh mì Phượng: Người nhà chủ tiệm lên tiếng

Con trai chủ tiệm bánh mì Phượng cho hay gia đình rất buồn và lo lắng trước sự cố khiến hàng trăm người ngộ độc. Người nhà chia nhau đi thăm và xin trả viện phí cho thực khách bị ngộ độc.

Trao đổi với phóng viên Dân trí, con trai bà Trương Thị Phượng, chủ tiệm bánh mì Phượng ở Hội An, cho hay người nhà đang chia nhau đi thăm các bệnh nhân bị ngộ độc sau khi ăn bánh mì tại tiệm này, đang điều trị tại các cơ sở y tế.

Chủ quán bánh mì Liên Hoa bị phạt 92 triệu đồng, đình chỉ bán 3 tháng

Chủ tiệm bánh mì Liên Hoa bị xử phạt vì thực hiện không đúng quy định của pháp luật về chế độ kiểm thực, gây ngộ độc thực phẩm.

Chiều 13/4, UBND tỉnh Lâm Đồng cho biết đã ban hành quyết định xử phạt đối với bà Trần Thị Ý Nhi (sinh năm 1985), đại diện hộ kinh doanh tiệm bánh mì Liên Hoa, số 165 Phan Chu Trinh, phường 9, thành phố Đà Lạt.

Chủ tiệm bánh mì Liên Hoa bị xử phạt vì các hành vi vi phạm hành chính như thực hiện không đúng quy định của pháp luật về chế độ kiểm thực, gây ngộ độc thực phẩm cho hàng chục người. Tổng số tiền chủ hộ kinh doanh bánh mì Liên Hoa phải nộp phạt là hơn 92 triệu đồng, đồng thời quán này bị đình chỉ hoạt động 3 tháng.

Thịt lợn rỉ ra chất lỏng lạ, khách báo cảnh sát và cái kết

Nghi ngờ nguồn gốc của thịt được sử dụng tại cửa hàng này, đặc biệt là nghi ngờ về việc sử dụng thịt tổng hợp hoặc thịt thối, ngâm tẩm hóa chất bảo quản, thực khách đã báo cảnh sát.

Sự việc xảy ra ở Thâm Quyến, Quảng Đông, Trung Quốc, thực khách đưa ra nghi ngờ về việc một nhà hàng thịt nướng nổi tiếng ở địa phương sử dụng thịt thối, gây xôn xao trong cộng đồng mạng và gây ra sự quan tâm đặc biệt về an toàn thực phẩm.
Sự kiện này đã thúc đẩy Cục Giám sát thị trường thành phố Thâm Quyến tiến hành một cuộc kiểm tra xác minh chi tiết tại nhà hàng.