Nếu khéo léo và tận dụng những nhánh gừng bị mọc mầm trong nhà bếp, bạn có thể chỉ phải mua gừng một lần, mà sau đó đã có gừng sạch để sử dụng thoải mái hoặc làm thành chậu cây cảnh mini để bàn đẹp mắt bằng vài mẹo dưới đây.
Trồng gừng tại nhà không quá khó, bạn quan sát những củ gừng bị mọc mầm, có thể cắt chúng ra khỏi nhánh chính hoặc giữ nguyên cả nhánh để "hồi sinh".
Dùng các que tăm, thanh gỗ nhỏ xiên nhẹ vào nhánh gừng một đoạn nhỏ và đặt nhánh gừng vào bình, bát nước sạch. Chú ý, để gừng ngập 1/2 xuống nước, phía nhánh đang nhú mầm hướng lên phía trên để mầm không bị úng nước.
Thời gian ươm mầm và lên rễ của nhánh gừng từ 5-7 ngày, khoảng 2 ngày thay nước sạch một lần.
Gừng sẽ mọc rễ nhanh, hút nước và lên lá xanh. Để cây sinh trưởng tốt, bạn có thể đặt chậu gừng xinh xắn tại nơi thoáng gió và có ánh sáng chiếu nhẹ.
Khi gừng đã sinh trưởng tốt (sau khoảng 2-3 tuần), bạn có thể chuyển nó sang những bình, chậu đẹp mắt, thả thêm vài hạt sỏi màu để trang trí.
Một cách đơn giản khác để "hồi sinh" gừng tại nhà. Sau khi gừng mọc rễ bằng cách trồng thủy sinh kể trên, bạn vớt nhánh gừng ra và trồng vào chậu đất. Hoặc cách khác, từ chính nhánh gừng mọc mầm, có thể trồng trực tiếp xuống chậu đất.
Gừng thích hợp đất tơi xốp, nhiều mùn và thoát nước tốt, vì thế có thể trộn đất sạch và đất dinh dưỡng theo tỷ lệ 2:1, hoặc trộn trấu sống, tro trấu, phân trùn quế theo tỷ lệ 1:2:1.
Trồng ngay dưới bề mặt của đất, khoảng cách giữa các miếng gừng phải đều nhau. Nên đặt chậu cây ở nơi nhiều ánh sáng. Tưới nước 2-3 lần/ngày cho cây.
Sau khoảng 10 - 12 tháng, cây sẽ bước vào giai đoạn trưởng thành, cao từ 0,6 - 1,2 m. Bạn có thể đặt các chậu trồng gừng tại ban công, sân vườn làm đẹp cho ngôi nhà.
Húng quế cũng là loại rau có thể tận dụng để trồng thành cây mới. Đặt ngọn húng quế dài 5 – 7cm vào cốc nước, đặt ở nơi có ánh sáng trực tiếp. Khi rễ mới mọc ra dài đến 5cm, bạn chuyển chúng vào chậu, nhánh sẽ phát triển đầy đủ thành cây húng quế.
Đừng vứt bỏ những nhánh rau mùi còn thừa, vì nếu tận dụng chúng, bạn sẽ có những chậu cảnh mini để bàn đẹp mắt, thậm chí có thêm rau sạch để ăn.
Nếu đặt nhánh rau mùi trong cốc nước, chúng sẽ phát triển rễ và thành cây. Ươm đến khi rễ đủ dài rồi trồng rau vào chậu đất. Đặt chậu ở nơi có nhiều ánh sáng, cung cấp đủ nước. Rau sẽ mọc rất tốt sau khoảng một tháng.
