Ngoài cơm nguội và thịt hun khói, món cơm chiên thịt hun khói này cần các nguyên liệu khác như dứa, hành tây, cà rốt, đậu hà lan và tỏi băm.
Thịt hun khói thái nhỏ rồi cho vào chảo chiên qua với dầu cho đến khi ngả màu cánh gián, cháy cạnh và hơi giòn. Vớt thịt để riêng.
Phi thơm tỏi, cho hành tây vào xào khoảng 1 phút đến khi hành mềm và trong.
Cho cơm nguội vào đảo cùng với hành tây cho thơm đến khi cơm nóng đều.
Tiếp theo cho cà rốt và dứa thái hạt lựu cùng đậu hà lan vào đảo đều cùng cơm rang cho chín thì nêm gia vị cho vừa ăn.
Cuối cùng khi hạt cơm gần săn lại, cho thịt vào đảo đều là món cơm rang thịt xông khói đã hoàn tất.
