Bạn có thể quan tâm
Tai nạn giữa xe đầu kéo và xe máy, 2 người thương vong
Tài xế xe Mazda va chạm xe Lexus rồi húc thẳng vào nhà dân
Sạt lở đất trong đêm ở Sa Pa, một hộ dân bị vùi lấp
Bồn nước áp suất bất ngờ phát nổ, cả nhà bỏ chạy
Hai container va chạm suýt "tiễn bay" người đi xe máy
Chồng đánh vợ dã man trước mặt con nhỏ
Mách bạn cách nấu món thịt đông đúng vị ngày Tết
(Kiến Thức) - Món ngon này thường dùng trong mùa đông hay lúc xuân sang. Dưới đây là cách nấu món thịt đông đúng vị ngày Tết.
6 cách nấu chè hạt sen ngon đúng điệu
(Kiến Thức) - Chè hạt sen ăn rất ngon, thanh mát phù hợp trong những ngày hè nóng nực. Dưới đây là 6 cách nấu chè hạt sen ngon đúng điệu.
 |
| Chè hạt sen long nhãn. Đây vốn là một trong những món chè cầu kỳ ở xứ Huế. Nhãn giòn ngọt, sen bở tơi quện vào nhau tạo nên món chè thơm bùi, ngọt mát. Nhãn rửa sạch, bóc vỏ. Dùng dao nhọn để xoáy quanh núm nhãn. Khi vỏ và hạt đã rời nhau, thì dùng ngón cái ấn và đẩy lộn hạt ra ngoài. Hạt sen tươi, bóc màng, bỏ tâm. Ảnh: wordpress |
 |
| Cho vào nước lạnh đun sôi đến khi mềm bở ra. Cho thêm đường phèn vào đun thêm vài phút sao cho hạt sen hơi ngọt một chút. Múc riêng hạt sen ra. Phần nước thì trộn thêm nước dừa và đường sao cho vừa khẩu vị. Lồng hạt sen vào trong cùi nhãn cho đến hết. Khi ăn, múc 5-6 hạt sen lồng nhãn, thêm vài hạt sen trần, chan nước và cho thêm đá. Cũng có thể lồng hạt sen vào nhãn, sau đó hấp, rồi ăn cùng với nước đường phèn mát. Ảnh: mecuti |
 |
| Chè đậu đỏ hạt sen là một món tráng miệng bổ dưỡng, thanh mát, giúp an thần, dễ ngủ. Sự kết hợp hài hòa giữa đậu đỏ và hạt sen tạo nen một hương vị rất riêng cho món chè. Gạo đỏ đem vo sạch, ngâm nước khoảng 15 phút. Ảnh: amthucgiadinh |
 |
| Sau đó cho gạo vào nấu cháo (không nên để gạo quá nát, cháo quá nhừ). Đậu đỏ sau khi ngâm nước khoảng 1 giờ, cho vào nấu đến khi đậu gần chín thì cho hạt sen vào. Hạt sen chín thì cho đường phèn vào. Kế đến cho cháo gạo đỏ vào nấu tiếp khoảng 10 phút nữa là được. Ảnh: vaobepnauan |
 |
| Chè sen hạnh nhân. Sự kết hợp độc đáo giữa hạt sen và hạnh nhân tạo thành một món chè độc đáo cực ngon. Hạt sen ngâm nước lạnh cho nở. Tiếp theo cho hạt sen vào nồi nước đun cho đến khi mềm. Nêm đường vào nồi theo khẩu vị. Tiếp đến, làm ấm sữa bằng lo vi sóng. Cuối cùng cho sữa ấm và bột hạnh nhân vào nấu cùng với hạt sen. Ảnh: media |
 |
| Chè sen thập cẩm. Với nhiều nguyên liệu khác nhau, chắc chắn đây sẽ là một món chè mang lại nhiều dư vị cho người thưởng thức. Củ sen gọt vỏ và cắt lát. Hạt sen và tuyết nhĩ ngâm nước cho thật mềm. Nấu đường phèn với nước. Ảnh: monngonviet |
 |
| Cho củ năng đã gọt vỏ, củ sen vào nồi nấu sôi khoảng 10 phút. Tiếp theo thêm hạt sen, tuyết nhĩ vào ninh lửa nhỏ. Cho nước đường vào khuấy đều. Đun sôi thêm khoảng 10 phút rồi tắt bếp. Chè hạt sen thập cẩm ngon hơn khi ăn lạnh. Ảnh: wordpress |
 |
| Chè bột sắn hạt sen. Bột sắn tính thanh, rất mát. Bột sắn kết hợp hạt sen tạo thành món chè giải nhiệt, giúp an thần rất tốt. Hạt sen sau khi rửa sạch cho vào ninh đến khi thật bở. Pha bột sắn với đường và một chút nước. Từ từ rót bột sắn vào nồi sen. Vừa đổ vừa quấy đến khi nước sánh lại là được. Ảnh: vaobepnauan |
 |
| Chè hạt sen nấm tuyết. Chỉ một ít hạt sen hòa lẫn với nấm tuyết cũng đủ tạo thành một bát chè tuyệt hảo. Chè vừa ngon miệng, vừa giúp giấc ngủ sâu hơn. Hạt sen bóc bỏ vỏ, bỏ tâm sen, rửa sạch, để ráo. Nấm tuyết ngâm mềm, làm sạch rồi cắt nhỏ. Ảnh: monngonviet |
 |
| Cho hạt sen vào nấu đến khi vừa chín tới. Kế đến cho đường phèn vào nấu cùng hạt sen đến khi tan. Sau đó thêm nấm tuyết vào nấu cùng. Chè sôi khoẳng 5 -10 phút thì tắt bếp, cho vani vào, khuấy đều. Hương vị vừa ngọt vừa thanh là ấn tượng khó quên nhất của món chè. Ảnh: phununet |
Chiếc xe Ford F-150 quái dị nhất thế giới
(Kiến Thức) - Người đi đường vô cùng thích thú và ngạc nhiên với chiếc Ford F-150 lộn ngược của ông Rick Sullivan.
Mời quý độc giả xem video hình ảnh chiếc xe Ford F-150 lộn ngược:
Hai ô tô biến đường quốc lộ thành rạp xiếc
(Kiến Thức) - Người xem không khỏi rùng mình khi chứng kiến cảnh hai chiếc ô tô bất chấp nguy hiểm lạng lách, đánh võng, chèn ép nhau trên đường quốc lộ.
Mời quý độc giả xem video:
Cách nấu canh đậu phụ hầm bí ngồi rất ngon thanh mát
Canh đậu phụ bí ngồi là món ăn khoái khẩu và có nhiều lợi ích đối với sức khỏe.
Mời quý độc giả xem video: