Bộ ảnh độc đáo về bữa ăn của các gia đình khắp thế giới

Không chỉ phản ánh sự đa dạng văn hóa ẩm thực, bộ ảnh này còn cho thấy cái nhìn rõ nét về sự khác biệt về lối sống, nền kinh tế ở nhiều quốc gia.

Với những gia đình nhỏ trên khắp thế giới, những bữa tối cùng nhau luôn là thời điểm quan trọng để cả gia đình quây quần chia sẻ về một ngày của mình. Để giúp người xem hình dung rõ nét hơn về việc một gia đình chuẩn bị thực phẩm trong một tuần như thế nào trên khắp thế giới, nhiếp ảnh gia Peter Menzel và Faith D'Aluisio đã quyết định thực hiện ý tưởng táo bạo của mình.

Để thực hiện ý tưởng này, Menzel và D'Aluisio đã đi đến hơn 24 quốc gia và thăm 30 gia đình từ Bhutan và Bosnia đến Mexico và Mông Cổ, đồng thời ghi lại những gì họ đã ăn trong một tuần.

Menzel chụp ảnh từng gia đình trong nhà bếp của họ với số lượng thực phẩm đủ dùng trong tuần, trong khi D'Alusio phỏng vấn họ về thói quen ăn uống. Kèm theo các bức chân dung và tường thuật là những phân tích chi tiết về danh sách thực phẩm của mỗi gia đình.

Qua mỗi bức ảnh, người xem sẽ nhận thấy được sự đa dạng về lối sống, văn hóa ẩm thực của từng hộ gia đình tại mỗi quốc gia trên thế giới. Đồng thời cũng cho thấy sự chênh lệch mức sống giữa các quốc gia ở các châu lục khác nhau lớn đến thế nào.

Pháp: Gia đình Le Moine, Montreuil, ngoại ô Paris.

Chi tiêu cho thực phẩm trong một tuần: 419,95 USD

Bo anh doc dao ve bua an cua cac gia dinh khap the gioi

Nhật Bản: Gia đình Ukita của thành phố Kodaira

Chi tiêu cho thực phẩm trong một tuần: 317,25 USD.

Bo anh doc dao ve bua an cua cac gia dinh khap the gioi-Hinh-2

Ý: Gia đình Manzo của Sicily

Chi tiêu cho thực phẩm trong một tuần: 260,11 USD.

Bo anh doc dao ve bua an cua cac gia dinh khap the gioi-Hinh-3

Chad: Gia đình Aboubakar của Trại Breidjing

Chi tiêu cho thực phẩm trong một tuần: 1,23 USD

Bo anh doc dao ve bua an cua cac gia dinh khap the gioi-Hinh-4

Kuwait: Gia đình Al-Huggan của Thành phố Kuwait

Chi tiêu cho thức ăn trong một tuần: 221,45 USD.

Bo anh doc dao ve bua an cua cac gia dinh khap the gioi-Hinh-5

Hoa Kỳ: Gia đình Revis của Bắc Carolina

Chi tiêu cho thức ăn trong một tuần: 341,98 USD.

Bo anh doc dao ve bua an cua cac gia dinh khap the gioi-Hinh-6

Mexico: Gia đình Casales của Cuernavaca

Chi tiêu cho thực phẩm trong một tuần: 189,09 USD.

Bo anh doc dao ve bua an cua cac gia dinh khap the gioi-Hinh-7

Trung Quốc: Họ Đồng ở Bắc Kinh

Chi tiêu cho thức ăn trong một tuần: 155,06 USD.

Bo anh doc dao ve bua an cua cac gia dinh khap the gioi-Hinh-8

Ba Lan: Gia đình Sobczynscy ở Konstancin-Jeziorna

Chi tiêu cho thức ăn trong một tuần: 151,27 USD.

Bo anh doc dao ve bua an cua cac gia dinh khap the gioi-Hinh-9

Ai Cập: Gia đình Ahmed ở Cairo

Chi tiêu cho thực phẩm trong một tuần: 68,53 USD.

Bo anh doc dao ve bua an cua cac gia dinh khap the gioi-Hinh-10

Ecuador: Gia đình Ayme của Tingo

Chi tiêu cho thức ăn trong một tuần: 31,55 USD.

Bo anh doc dao ve bua an cua cac gia dinh khap the gioi-Hinh-11

Mông Cổ: Gia đình Batsuuri của Ulaanbaatar

Chi tiêu cho thức ăn trong một tuần: 40,02 USD.

Bo anh doc dao ve bua an cua cac gia dinh khap the gioi-Hinh-12

Vương quốc Anh: Gia đình Bainton của Collingbourne Ducis

Chi tiêu cho thực phẩm trong một tuần: 253,15 USD.

Bo anh doc dao ve bua an cua cac gia dinh khap the gioi-Hinh-13

Bhutan: Gia đình Namgay ở làng Shingkhey

Chi tiêu cho thức ăn trong một tuần: 5,03 USD.

Bo anh doc dao ve bua an cua cac gia dinh khap the gioi-Hinh-14

Đức: Gia đình Melander của Bargteheide

Chi tiêu cho thực phẩm trong một tuần: 500,07 USD.

Bo anh doc dao ve bua an cua cac gia dinh khap the gioi-Hinh-15

Úc: Gia đình Browns của River View

Chi phí ăn uống mỗi tuần: 376,45 USD.

Bo anh doc dao ve bua an cua cac gia dinh khap the gioi-Hinh-16

3 điều tuyệt đối không làm trong bữa ăn tránh gây hại sức khỏe

Công nghệ ngày càng phát triển thì cuộc sống càng tiện nghi và hiện đại hơn. Tuy nhiên, đôi khi sử dụng công nghệ trong bữa ăn lại gây hại sức khỏe của bạn.

Không nên vừa đi vừa ăn
Một số người do thói quen hoặc vì lý do công việc nên thường xuyên vừa đi vừa ăn, đặc biệt là trẻ em, chúng rất thích chạy nhảy trong lúc dùng bữa. Đây là một việc làm không tốt tới sức khỏe của chúng ta.

Mẹ chồng “điếng người” khi con dâu đưa bát ăn riêng

"Thật sự, tôi ám ảnh với cách cư xử của con dâu. Do con dâu tôi quá sạch sẽ hay là nó coi khinh mẹ chồng ra mặt vậy?".

Tôi chính thức làm mẹ chồng đã 5 năm nay. Mang tiếng có con dâu nhưng con rất ít khi về quê chơi vì bận con cái và công việc ở thành phố.

Thói quen bị cấm kỵ trên bàn ăn người Nhật

Những quy tắc ăn uống của người Nhật giúp cho họ luôn có những bữa ăn gọn gàng, lịch sự. Nhưng đối với nhiều người lại là sự khắt khe và hơi nghiêm khắc.

Với nhiều người việc tay phải cầm đũa, cầm thìa dĩa, tay trái như bản năng dùng dơ ra đỡ lấy thức ăn rơi là một hành động bình thường, một thói quen đã định hình in hằn nếp sâu trong não.

Nhưng với người Nhật, việc sử dụng tay trái để đỡ thức ăn rơi hay nước là một hành động không đẹp mắt. Mặc dù hành động này có thể tránh việc thức ăn rơi gây ra những vết bẩn không đáng có trên áo quần hoặc khăn trải bàn nhưng đó thực sự là một thói quen ăn uống nên tránh khi dùng bữa kiểu Nhật.