Mật ong Elvish, là một đặc sản 100% tự nhiên chỉ có ở Thổ Nhĩ Kỳ. Đây là loại mật ong quý hiếm và có giá lên tới 6.800 USD (khoảng hơn 160 triệu đồng) mỗi kg. Số tiền này có thể đủ mua một chiếc ô tô giá rẻ loại nhỏ.
Elvish được biết đến với hương vị độc đáo, là một món ngon được giới sành ăn cũng như những người sành ăn săn lùng.
Mật ong Elvish đắt như vậy là bởi nó được chiết xuất từ một hang động sâu 1.800 mét tại thung lũng Saricayir, thành phố Artvin, phía đông bắc Thổ Nhĩ Kỳ.
Mật ong Elvish còn được đánh giá có chất lượng rất hảo hạng và đảm bảo hoàn toàn từ thiên nhiên. Hang động giàu khoáng sản ở thung lũng Saricayir đã giúp mật ong Elvish có chất lượng vượt trội so với các loại khác.
Ngoài ra, loại mật ong này chỉ được khai thác mỗi năm một lần. Đây cũng là lý do vì sao nó được bán rất đắt.
Chưa hết, quá trình “thu hoạch” mật ong Elvish rất khó khăn. Người lấy mật phải treo mình giữa vực sâu với rất ít dụng cụ bảo hộ, chỉ bao gồm một thang dây, một sợi đai đeo quanh hông.
Trong quá trình lấy mật, người thợ còn thường xuyên bị ong tấn công.
Số lượng ong ùa ra khi vỡ tổ đủ để lấp đen bầu trời. Nếu không đủ thể chất và thần kinh thép, thợ lấy mật có thể rơi xuống vực bất cứ lúc nào.
Điều đặc biệt nhất của loại mật ong này là không ngọt như mật ong thông thường. Thay vào đó, Elvish có vị đắng nhẹ và được đánh giá là rất có lợi cho sức khỏe.
Mật ong Elvish rất giàu chất dinh dưỡng như chất chống oxy hóa, magiê, kali... Nguồn ảnh: Indiatimes, Baidu
