Bị đánh phủ đầu, quân khủng bố tổn thất nặng ở nam Aleppo

(Kiến Thức) - Trước những đợt tấn công dữ dội của quân đội Syria và phong trào Hezbollah, quân khủng bố hứng chịu tổn thất nặng nề ở khu vực phía nam tỉnh Aleppo.

Al Masdar News dẫn nguồn tin quân sự ngày 3/5 cho biết, quân đội Syria và phong trào Hezbollah đã nã pháo và tên lửa dồn dập vào căn cứ của liên minh thánh chiến Hay’at Tahrir Al-Sham (HTS) ở các thị trấn Khalsah và Al-Qarassi, gây tổn thất nặng cho tuyến phòng thủ của nhóm khủng bố này.
Bi danh phu dau, quan khung bo ton that nang o nam Aleppo
Đoàn xe quân sự chở các binh sĩ Syria. Ảnh: News Deeply. 
“Lực lượng chính phủ Damascus và các chiến binh Hezbollah đã tiêu diệt ít nhất 15 tay súng khủng bố ở Nam Aleppo trong ngày hôm nay”, một nhà hoạt động địa phương cho hay.
Ngoài ra, quân đội Syria cũng nã rocket vào tuyến đường cao tốc Aleppo-Damascus nhằm ngăn cản quân liên minh thánh chiến Hay’at Tahrir Al-Sham vận chuyển đồ tiếp tế từ Idlib tới Nam Aleppo.
Được biết, lực lượng chính phủ Syria và phong trào Hezbollah tăng cường các chiến dịch quân sự trong khu vực này thời gian gần đây nhằm ngăn chặn bất cứ cuộc tấn công trên bộ nào của nhóm khủng bố.

Những món ăn đêm Hà Nội níu chân thực khách ngày trở gió

(Kiến Thức) - Không chỉ có ban ngày, ngay cả khi đêm se lạnh, người ta vẫn có thể tìm được những món ăn đêm Hà Nội không thể thiếu khi không khí lạnh tràn về.

Nhung mon an dem Ha Noi niu chan thuc khach ngay tro gio

Ốc luộc, ốc xào, bún ốc, canh ốc chuối đậu…là những món ăn đêm Hà Nội không thể bỏ qua trong mùa đông.

Nhung mon an dem Ha Noi niu chan thuc khach ngay tro gio-Hinh-2
Thời tiết càng lạnh, người ta càng thích rủ nhau “chui” vào một quán ốc nóng ven đường, lẩy từng con ốc béo tròn ra chấm mắm để hít hà, xuýt xoa vị cay nồng thơm mùi sả ớt rất đặc trưng.
Nhung mon an dem Ha Noi niu chan thuc khach ngay tro gio-Hinh-3
Trong list đồ ăn đêm được người Hà Nội ưa chuộng, phở luôn đứng đầu danh sách. Phở ở Hà Nội thưởng thức nơi đâu cũng ngon nhưng nếu để tìm quán phở đêm hợp ý, bạn cũng cần mất chút công sức tìm kiếm.
Nhung mon an dem Ha Noi niu chan thuc khach ngay tro gio-Hinh-4
Nhiều người đánh giá quán phở Nguyễn Khuyến ở gần Văn Miếu - Quốc Tử Giám chuyên phở bò tái chín là thích hợp để ăn đêm hơn cả bởi quán đóng cửa rất muộn, chừng 1-2 giờ sáng nhưng trên hết là hương vị nước dùng phở ở đây rất độc đáo, ngọt thơm đầy tinh túy của công thức gia truyền.
Nhung mon an dem Ha Noi niu chan thuc khach ngay tro gio-Hinh-5
Cháo vừa nóng hổi, vừa nhẹ bụng, thích hợp hơn cả để thưởng thức trong đêm gió mùa Hà Nội. Dạo phố đêm và dừng tại phố ẩm thực Cấm Chỉ, bạn có thể thấy rất nhiều quán bán cháo gà ngon nổi tiếng và thường mở tới rất khuya.
Nhung mon an dem Ha Noi niu chan thuc khach ngay tro gio-Hinh-6
Quán cháo sườn sụn khu chợ đêm Đồng Xuân cũng là địa chỉ không thể bỏ qua. Quán bắt đầu mở hàng từ 5-6 chiều, càng về đêm càng đông khách. Cháo dẻo mịn, sườn sụn giòn sần sật, đậm hương ngọt thịt rất thu hút. 
Nhung mon an dem Ha Noi niu chan thuc khach ngay tro gio-Hinh-7
Quán mì gà tần ở phố Lương Văn Can luôn đông nghịt khách khứa về đêm, đặc biệt trong những ngày gió lạnh. Đây là món ăn đêm bổ dưỡng rất được ưa chuộng. Nước súp được lấy từ nước luộc gà, kết hợp với thuốc Bắc để làm nên vị ngọt, thanh mát.
Nhung mon an dem Ha Noi niu chan thuc khach ngay tro gio-Hinh-8
Món ăn được chế biến khá đơn giản, chỉ là gà tần ăn kèm mì tôm trần và chút giá đỗ. Nhưng nhìn bát mì nóng hổi, thơm nức mùi ngải cứu cùng những miếng gà tần ngậy béo, chắc hẳn khó cái bụng đói nào có thể chối từ.
Nhung mon an dem Ha Noi niu chan thuc khach ngay tro gio-Hinh-9
Xôi để ăn đêm có vẻ hơi...nặng bụng, nhưng thưởng thức vào những ngày gió mùa lại có sức hấp dẫn đặc biệt. Quán xôi bán về đêm tại Hà Nội nổi tiếng hơn cả là xôi Yến phố Nguyễn Hữu Huân. Món xôi được ưa chuộng hơn cả tại đây là xôi xéo.
Nhung mon an dem Ha Noi niu chan thuc khach ngay tro gio-Hinh-10
 Hạt xôi bóng bẩy, vàng ruộm, thơm nức hành phi, đậm đà thịt kho, gà xào nấm rồi xôi khúc dậy mùi lá khúc, bở bùi đỗ xanh, cay nồng hạt tiêu...
Nhung mon an dem Ha Noi niu chan thuc khach ngay tro gio-Hinh-11
Ngô, khoai hay mía là những món ăn có quanh năm ở Hà Nội nhưng cứ phải đến mùa đông loại đồ ăn vặt này mới thực sự lên ngôi. Những địa chỉ để ăn khoai nướng nổi tiếng ở Hà Nội gồm vỉa hè phố Trịnh Hoài Đức – Lê Trực, khu vực Nghĩa Tân, ký túc xá ĐH Quốc Gia…
Nhung mon an dem Ha Noi niu chan thuc khach ngay tro gio-Hinh-12
Bên chiếc bếp than đỏ hồng, từng củ khoai lang được nướng chín đều, tỏa ra mùi thơm phức, bẻ ra bên trong màu vàng nghệ óng ánh, mật chảy mịn màng. Chẳng cần phải cao sang, chỉ cần vài củ khoai quây quần bên đám bạn trò chuyện cũng khiến cho đêm đông trở nên ấm áp. Ảnh: Internet. 

Video "Chế biến món ngon từ nấm đông cô". Nguồn: VTC.

10 món ăn quen thuộc hấp dẫn gây chết người nếu ăn sai cách

(Kiến Thức) - Củ sắn, hạt điều sống, sò huyết... là những món ăn quen thuộc vô cùng hấp dẫn nhưng tiềm ẩn nhiềm mối nguy hại sức khỏe con người, thậm chí có thể gây tử vong.

10 mon an quen thuoc hap dan gay chet nguoi neu an sai cach

1. Cá nóc: Một số bộ phận của cá nóc như da, gan rất độc hại, có thể gây chết người. Tetrodotoxin, chất độc trong cá nóc có thể gây tê, tăng huyết áp, liệt cơ bắp, ngừng thở.

10 món ăn kỳ quặc xuất hiện trong năm 2018

(Kiến Thức) - Mì bia, bánh mì khổng lồ Việt Nam, “chậu cây” ăn được,... là những món ăn kỳ quặc nhất mới xuất hiện trên thị trường thực phẩm năm 2018.

10 mon an ky quac xuat hien trong nam 2018

1. Mì bia: Thay vì dùng bát tô đựng mì ramen, nhà hàng Yuu Japanese Tapas ở Vancouver, Canada sử dụng cốc bia để đựng. Món ăn kỳ quặc này trông như thể người ta vừa mới đổ mì vào bia vậy. Thế nhưng đây thực chất là nước sốt cá ngừ được ướp lạnh. Sau đó người ta cho mì vào trong cốc lạnh, đánh bông hỗn hợp lòng trắng trứng và gelatin lên để làm bọt bia rồi đổ lên trên.

10 mon an ky quac xuat hien trong nam 2018-Hinh-2
2. Các loại bim bim với hương vị không thể đoán trước: Có nhiều loại bim bim vị lạ như vị sữa chua, cola, hoa và thậm chí vị nước. Bạn có thể tìm thấy chúng ở các siêu thị Hàn Quốc.
10 mon an ky quac xuat hien trong nam 2018-Hinh-3
3. Tương ớt nóng vị tôm và cá: Đây có lẽ là một món ăn thú vị cho những người yêu thích thức ăn cay.
10 mon an ky quac xuat hien trong nam 2018-Hinh-4
4. Xúc xích cá với hương vị phô mai: Đây là một trong những món ăn vặt kỳ lạ của Hàn Quốc mà bạn có thể nếm thử.
10 mon an ky quac xuat hien trong nam 2018-Hinh-5
5. Bánh mì đóng hộp: Bánh mì nâu của B & M là một món ăn được chế biến từ nguyên liệu tự nhiên. Bạn có thể ăn lạnh hoặc hâm nóng trong lò vi sóng. Món ăn kỳ lạ này khá thích hợp cho chuyến đi dã ngoại dài ngày. 
10 mon an ky quac xuat hien trong nam 2018-Hinh-6

6. Mì ramen xanh: Ở Tokyo, bạn có thể tìm thấy một nhà hàng phục vụ ramen xanh. Loại ramen này ít chất béo, có hương vị rất nhẹ nhàng và tinh tế. Màu sắc của món ăn được tạo nên bởi một sắc tố tự nhiên được gọi là Phycocyanin được chiết xuất từ tảo Spirulina.

10 mon an ky quac xuat hien trong nam 2018-Hinh-7
7. Bánh socola bạc hà: Bạn có thể tìm thấy chiếc bánh kỳ lạ này trong một quán cà phê không xa London (Anh) và mọi người nhận xét rằng nó rất ngon.
10 mon an ky quac xuat hien trong nam 2018-Hinh-8
8. Bánh mì khổng lồ cho các gia đình lớn: Chiếc bánh mì này dài 1 mét, nặng 2-3 kg. Nhiều người mua chỉ vì nó rất độc đáo. Món bánh khổng lồ này được bán ở An Giang, Việt Nam.
10 mon an ky quac xuat hien trong nam 2018-Hinh-9
9. Chậu hoa ăn được: Một quán cà phê độc đáo ở Seoul (Hàn Quốc) phục vụ món ăn đặc biệt này. Chậu hoa này là một món tráng miệng được gọi là Hoa Bingsu trông rất dễ thương và thực tế.
10 mon an ky quac xuat hien trong nam 2018-Hinh-10
10. Loại kem độc lạ ở London (Anh): Kem đen được làm bằng than củi. Bạn có thể thử nhiều hương vị kem khác nhau tại quán cà phê nổi tiếng này ở London. Ảnh: BS.     

Video "Các thực phẩm chống độc siêu hạng". Nguồn: VTC.