Tôm sú là loại hải sản được nhiều người yêu thích. Thông thường, trên thị trường, tôm sú được bày bán có trọng lượng từ 20-40 con/kg, giá từ 200-380 nghìn đồng/kg, tuỳ kích cỡ.
Đặc biệt, tôm sú đại dương hay còn gọi là tôm sú mẹ hoặc tôm sú cụ, được đánh bắt tự nhiên ngoài biển có trọng lượng lớn, thường có giá từ 1-2 triệu đồng/kg.
 |
| Những con tôm sú tự nhiên có trọng lượng từ 300-500g vẫn còn bơi được bán với giá 1,6 triệu đồng/kg. (Ảnh: Hùng Ốc). |
Theo ông Nguyễn Đức Trung, chủ gian hàng cho biết, những con tôm sú này có trọng lượng lên tới 0,5kg, to ngang ngửa con tôm hùm xanh.
“Đây là những con tôm sú bố mẹ được thu mua để làm giống với giá từ 6-10 triệu đồng/con, trọng lượng trung bình từ 300-500g/con”, ông Trung nói.
Cũng mang đàn tôm sú “khổng lồ” đến Fesstival, anh Mai Tiến Sĩ cho biết, ở Việt Nam, tôm sú mẹ được đánh bắt hoàn toàn ngoài tự nhiên tại vùng biển phía Nam.
 |
| Đàn tôm sú bố mẹ được mua với giá từ 4-10 triệu đồng/con để làm giống tại các công ty sản xuất tôm giống. (Ảnh: Hùng Ốc). |
Từ Hà Nội vào Cà Mau dự Festival tôm Cà Mau 2023, anh Vũ Mạnh Hùng (Hùng Ốc) cho biết, là chủ chuỗi cửa hàng kinh doanh hải sản nên tất cả các loại hải sản nội địa và nhập khẩu anh đều có cơ hội thưởng thức.
“Ai được ăn rồi mới thấy nó “chấp” hết các loại hải sản khác. Ngon hơn tôm hùm, ngon hơn cả cua hoàng đế vì vỏ mỏng, thịt ngọt và dai, gạch vàng ươm, béo ngậy”, anh Hùng nói.
 |
| Anh Hùng cầm trên tay con tôm sú "khổng lồ" có giá 10 triệu đồng/con. (Ảnh: Hùng Ốc). |
Bán tôm sú cụ ngất ủ đá, size từ 4-5 con/kg với giá 1,1 triệu đồng/kg, anh Vũ Nhâm, trú tại Hoàng Mai (Hà Nội) cho biết, đây là giống tôm biển đánh bắt ngoài thiên nhiên, khách hàng rất ưa chuộng nên hàng về đến đâu bán hết đến đó.
 |
| Tôm sú "khổng lồ" được đánh giá là loại hải sản ngon hơn cua hoàng đế. (Ảnh: Hùng Ốc). |
 |
| Tôm sú "khổng lồ" ủ đá được anh Nhâm bán với giá 1,1 triệu đồng/kg. (Ảnh: Vũ Nhâm). |
