Báo Tri thức và Cuộc sống - TIN TỨC PHỔ BIẾN KIẾN THỨC 24H
  • Tài chính - Ngân hàng
  • Bất động sản
  • Golf & Doanh nhân
  • Doanh nghiệp
  • Tin 24/7
  • Hitech - Xe
  • Tiêu dùng - Bạn đọc
VietnamDaily Relax
Báo Tri thức và Cuộc sống - TIN TỨC PHỔ BIẾN KIẾN THỨC 24H
Tài chính - Ngân hàng Bất động sản Golf & Doanh nhân Doanh nghiệp Tin 24/7 Hitech - Xe Tiêu dùng - Bạn đọc

Cộng đồng trẻ

"Bắt chước" làm bánh chưng rán nước lọc, cô gái nhận kết đắng

18/02/2021 19:55

(Kiến Thức) - Thay vì dùng dầu ăn, phương pháp bánh chưng rán nước lọc đang được nhiều bạn trẻ áp dụng. Tuy nhiên thành quả làm ra có vẻ hơi "sai sai".

Thiên Anh
@{ WContent wContent = wContents.get(0); }
@components.block.ContentTitle(wContent)
Giải quyết bánh chưng sau Tết là nhiệm vụ đau đầu với nhiều gia đình. Rán là một trong những cách quen thuộc nhất mà hầu hết các gia đình đều áp dụng.
Giải quyết bánh chưng sau Tết là nhiệm vụ đau đầu với nhiều gia đình. Rán là một trong những cách quen thuộc nhất mà hầu hết các gia đình đều áp dụng.
Mặc dù mùi vị của bánh chưng rán luôn rất hấp dẫn và gây nghiện nhưng sau một tuần lễ ngao ngán với nhiều loại thực phẩm đầy chất đạm thì món ăn này đôi lúc trở nên ngấy hơn.
Mặc dù mùi vị của bánh chưng rán luôn rất hấp dẫn và gây nghiện nhưng sau một tuần lễ ngao ngán với nhiều loại thực phẩm đầy chất đạm thì món ăn này đôi lúc trở nên ngấy hơn.
Những ngày vừa qua, cộng đồng mê nấu ăn xôn xao vì một mẹo rán bánh chưng rất đặc biệt, không dùng dầu ăn mà sử dụng nước lọc - một thành phần dường như chẳng liên quan.
Những ngày vừa qua, cộng đồng mê nấu ăn xôn xao vì một mẹo rán bánh chưng rất đặc biệt, không dùng dầu ăn mà sử dụng nước lọc - một thành phần dường như chẳng liên quan.
Cách làm bánh chưng rán nước lọc được các tài khoản truyền miệng là: cắt bánh chưng thành từng miếng nhỏ, đổ nước vào chảo cho xâm xấp, chờ khi bánh mềm thì dàn đều, lật bánh như bình thường.
Cách làm bánh chưng rán nước lọc được các tài khoản truyền miệng là: cắt bánh chưng thành từng miếng nhỏ, đổ nước vào chảo cho xâm xấp, chờ khi bánh mềm thì dàn đều, lật bánh như bình thường.
Do không sử dụng dầu nên bánh chưng rán ăn không hề bị ngấy mà vẫn giữ được độ giòn ngon. Phần mỡ từ nhân và vỏ bánh sẽ chảy ra để làm cho bánh ngậy hơn mà không cần sử dụng mỡ hay dầu ăn. Bánh dễ ăn hơn và nhanh giòn.
Do không sử dụng dầu nên bánh chưng rán ăn không hề bị ngấy mà vẫn giữ được độ giòn ngon. Phần mỡ từ nhân và vỏ bánh sẽ chảy ra để làm cho bánh ngậy hơn mà không cần sử dụng mỡ hay dầu ăn. Bánh dễ ăn hơn và nhanh giòn.
Tuy nhiên, cách làm này cũng có nhược điểm là tốn rất nhiều thời gian. Thậm chí, ngon hay dở nó còn phụ thuộc vào tay nghề của từng người.
Tuy nhiên, cách làm này cũng có nhược điểm là tốn rất nhiều thời gian. Thậm chí, ngon hay dở nó còn phụ thuộc vào tay nghề của từng người.
Mới đây, tài khoản L.T đã chia sẻ thành quả rán bánh chưng bằng nước lọc của mình trên mạng xã hội và ngay lập tức thu hút được sự chú ý.
Mới đây, tài khoản L.T đã chia sẻ thành quả rán bánh chưng bằng nước lọc của mình trên mạng xã hội và ngay lập tức thu hút được sự chú ý.
Cụ thể, trên trang cá nhân của mình, bên cạnh các bước làm rất thuần thục được ghi lại bằng ảnh thì L.T có viết: "Món này thì hot mấy năm nay rồi nên nay rảnh, em cũng muốn mang ra thực hành để khoe với bố mẹ. Tiếc là nay nhà không có khách .. chứ không thì bố mẹ em được mát mặt cùng. Kết quả... hơn cả mong đợi các bác ạ".
Cụ thể, trên trang cá nhân của mình, bên cạnh các bước làm rất thuần thục được ghi lại bằng ảnh thì L.T có viết: "Món này thì hot mấy năm nay rồi nên nay rảnh, em cũng muốn mang ra thực hành để khoe với bố mẹ. Tiếc là nay nhà không có khách .. chứ không thì bố mẹ em được mát mặt cùng. Kết quả... hơn cả mong đợi các bác ạ".
Sau 1 khoảng thời gian đủ lâu để chờ đợi, cuối cùng thành quả là chiếc bánh cháy khét, hỗn độn. Nhìn cái mớ bánh chưng này, có lẽ chẳng ai đủ can đảm để có thể ăn.
Sau 1 khoảng thời gian đủ lâu để chờ đợi, cuối cùng thành quả là chiếc bánh cháy khét, hỗn độn. Nhìn cái mớ bánh chưng này, có lẽ chẳng ai đủ can đảm để có thể ăn.
Được biết, để tạo ra thành quả thành công thì loại chảo sử dụng phải có độ chống dính cao, nếu không rất dễ bị cháy và sát chảo. Chiếc bánh cũng phải có phần thịt mỡ nhiều hơn để khi đun với nước có thể chảy ra.
Được biết, để tạo ra thành quả thành công thì loại chảo sử dụng phải có độ chống dính cao, nếu không rất dễ bị cháy và sát chảo. Chiếc bánh cũng phải có phần thịt mỡ nhiều hơn để khi đun với nước có thể chảy ra.
Lượng nước lọc cho vào chảo cũng phải vừa đủ, ít quá sẽ không đủ để bánh mềm ra còn nhiều quá thì bánh sẽ bị nhão.
Lượng nước lọc cho vào chảo cũng phải vừa đủ, ít quá sẽ không đủ để bánh mềm ra còn nhiều quá thì bánh sẽ bị nhão.
Tuy nhiên, một số thành viên lại cho rằng việc để bánh "chảy" ra rồi đun sôi nhìn không thẩm mỹ, mất ngon hay cảm nhận là không khác gì so với bánh dùng dầu ăn.
Tuy nhiên, một số thành viên lại cho rằng việc để bánh "chảy" ra rồi đun sôi nhìn không thẩm mỹ, mất ngon hay cảm nhận là không khác gì so với bánh dùng dầu ăn.
Mời quý độc giả đón xem thêm video: Nấu cơm theo kiểu Tây - Nguồn: VTV24

Bạn có thể quan tâm

Hot girl trường Luật khoe giao diện nàng thơ xứ Huế cuốn hút

Hot girl trường Luật khoe giao diện nàng thơ xứ Huế cuốn hút

"Phú bà" Tâm Tít khoe giao diện tiên nữ mong manh, quyến rũ

"Phú bà" Tâm Tít khoe giao diện tiên nữ mong manh, quyến rũ

Tiktoker Ngân Hà tậu xế hộp tiền tỷ ở tuổi 22

Tiktoker Ngân Hà tậu xế hộp tiền tỷ ở tuổi 22

Nữ phóng viên khoe vóc dáng bốc lửa tại FIFA Club World Cup

Nữ phóng viên khoe vóc dáng bốc lửa tại FIFA Club World Cup

“Hot girl bế giảng” Trâm Anh thăng hạng nhan sắc

“Hot girl bế giảng” Trâm Anh thăng hạng nhan sắc

Ngô Tố Uyên khoe dáng mẹ một con nuột nà không tì vết

Ngô Tố Uyên khoe dáng mẹ một con nuột nà không tì vết

Hoa khôi bóng chuyền VTV Cup 2025 gọi tên ai?

Hoa khôi bóng chuyền VTV Cup 2025 gọi tên ai?

Hot girl TikToker khoe vóc dáng theo cách cực tinh tế

Hot girl TikToker khoe vóc dáng theo cách cực tinh tế

Ăn vận "hớ hênh" ra phố, nữ streamer bị cảnh sát hỏi thăm

Ăn vận "hớ hênh" ra phố, nữ streamer bị cảnh sát hỏi thăm

Hot girl Mi Vân khoe ảnh được con gái chụp như... tạp chí

Hot girl Mi Vân khoe ảnh được con gái chụp như... tạp chí

Ngọc Trinh khoe sắc dưới ánh hoàng hôn đẹp như tranh vẽ

Ngọc Trinh khoe sắc dưới ánh hoàng hôn đẹp như tranh vẽ

Khả Ngân làm netizen "dậy sóng" khi diện bikini đầy quyến rũ

Khả Ngân làm netizen "dậy sóng" khi diện bikini đầy quyến rũ

Top tin bài hot nhất

Khả Ngân làm netizen "dậy sóng" khi diện bikini đầy quyến rũ

Khả Ngân làm netizen "dậy sóng" khi diện bikini đầy quyến rũ

07/07/2025 07:00
“Hot girl bế giảng” Trâm Anh thăng hạng nhan sắc

“Hot girl bế giảng” Trâm Anh thăng hạng nhan sắc

07/07/2025 08:45
Nữ phóng viên khoe vóc dáng bốc lửa tại FIFA Club World Cup

Nữ phóng viên khoe vóc dáng bốc lửa tại FIFA Club World Cup

07/07/2025 09:00
Ăn vận "hớ hênh" ra phố, nữ streamer bị cảnh sát hỏi thăm

Ăn vận "hớ hênh" ra phố, nữ streamer bị cảnh sát hỏi thăm

07/07/2025 07:45
Ngọc Trinh khoe sắc dưới ánh hoàng hôn đẹp như tranh vẽ

Ngọc Trinh khoe sắc dưới ánh hoàng hôn đẹp như tranh vẽ

07/07/2025 07:15

Giấy phép hoạt động báo chí số 29/GP-CBC, Bộ TTTT cấp ngày 24/12/2020

Tổng biên tập: Nhà báo Nguyễn Thị Mai Hương.

Phó Tổng biên tập: Nhà báo Nguyễn Danh Châu

Tòa soạn: 70 Trần Hưng Đạo, phường Trần Hưng Đạo, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.

VPĐD tại TP.HCM: 54 Phạm Huy Thông, phường 7, quận Gò Vấp, Thành phố Hồ Chí Minh.

Điện thoại: 024 6 254 3519

Hotline: 096 523 77 56 (Toà soạn Hà Nội) / 091 122 12 22 (VPĐD TPHCM)

Email: tkts@kienthuc.net.vn

Chuyên trang của Báo

Báo Tri thức và Cuộc sống - TIN TỨC PHỔ BIẾN KIẾN THỨC 24H

Liên hệ quảng cáo

Email: quangcao.kienthuc@gmail.com

Powered by ePi Technologies

DMCA.com Protection Status