Báo Tri thức và Cuộc sống - TIN TỨC PHỔ BIẾN KIẾN THỨC 24H
  • Tài chính - Ngân hàng
  • Bất động sản
  • Golf & Doanh nhân
  • Doanh nghiệp
  • Tin 24/7
  • Hitech - Xe
  • Tiêu dùng - Bạn đọc
VietnamDaily Relax
Báo Tri thức và Cuộc sống - TIN TỨC PHỔ BIẾN KIẾN THỨC 24H
Tài chính - Ngân hàng Bất động sản Golf & Doanh nhân Doanh nghiệp Tin 24/7 Hitech - Xe Tiêu dùng - Bạn đọc

Tiêu dùng - Bạn đọc

9 đặc sản Phú Quốc độc đáo nhất nên thử một lần

17/03/2019 13:05

(VietnamDaily) - Những món đặc sản Phú Quốc không chỉ hấp dẫn về hình thức mà hương vị của chúng còn vô cùng đặc biệt khiến bạn thưởng thức một lần rồi nhớ mãi.

Thảo Nguyên (TH)
@{ WContent wContent = wContents.get(0); }
@components.block.ContentTitle(wContent)
Nấm Tràm: Đây là thứ đặc sản Phú Quốc thường có nhiều vào mùa mưa. Nấm Tràm ngon không thua kém gì với nấm rơm, nấm kim chi hay nấm bào ngư. Đây là loại nấm tự nhiên nên người dân trên đảo Phú Quốc phải đi vào những khu đồng tràm để hái mang về đem chế biến.
Nấm Tràm: Đây là thứ đặc sản Phú Quốc thường có nhiều vào mùa mưa. Nấm Tràm ngon không thua kém gì với nấm rơm, nấm kim chi hay nấm bào ngư. Đây là loại nấm tự nhiên nên người dân trên đảo Phú Quốc phải đi vào những khu đồng tràm để hái mang về đem chế biến.
Nước mắm Phú Quốc: Nước mắm Phú Quốc từ lâu đã nổi tiếng cả trong và ngoài nước không chỉ nhờ độ đạm cao, có màu, mùi, vị thơm ngon đặc trưng mà còn bởi truyền thống làm nước mắm lâu đời của người dân nơi đây.
Nước mắm Phú Quốc: Nước mắm Phú Quốc từ lâu đã nổi tiếng cả trong và ngoài nước không chỉ nhờ độ đạm cao, có màu, mùi, vị thơm ngon đặc trưng mà còn bởi truyền thống làm nước mắm lâu đời của người dân nơi đây.
Hồ tiêu Phú Quốc: Được mệnh danh là “vương quốc hồ tiêu”, Phú Quốc được xem là vườn tiêu lớn nhất vùng Đồng bằng sông Cửu Long. Hồ tiêu Phú Quốc có vị thơm và cay nồng, đặc biệt là đậm vị hơn nhiều loại hồ tiêu đến từ những vùng miền khác, trong đó phải kể đến tiêu đỏ.
Hồ tiêu Phú Quốc: Được mệnh danh là “vương quốc hồ tiêu”, Phú Quốc được xem là vườn tiêu lớn nhất vùng Đồng bằng sông Cửu Long. Hồ tiêu Phú Quốc có vị thơm và cay nồng, đặc biệt là đậm vị hơn nhiều loại hồ tiêu đến từ những vùng miền khác, trong đó phải kể đến tiêu đỏ.
Hải sâm hay còn là nhân sâm của biển cả, từ xưa tới nay loài này được xếp vào “tứ đại danh thái” tức 4 loại thức ăn quý giá: hải sâm, óc khỉ, tay gấu, yến sào. Hiện nay loài này khá hiếm nhưng vẫn hiện hữu tại chợ Hàm Ninh nên giá thành cũng tăng lên nhiều lần.
Hải sâm hay còn là nhân sâm của biển cả, từ xưa tới nay loài này được xếp vào “tứ đại danh thái” tức 4 loại thức ăn quý giá: hải sâm, óc khỉ, tay gấu, yến sào. Hiện nay loài này khá hiếm nhưng vẫn hiện hữu tại chợ Hàm Ninh nên giá thành cũng tăng lên nhiều lần.
Cua hoàng đế: Thịt cua không chỉ chắc, mà phần gạch cua còn thơm và béo ngậy. Cua huỳnh đế có thể chế biến nhiều cách như hấp, nướng than, nhưng đặc biệt phải kể đến món cháo. Tô cháo có màu vàng của lớp mỡ, màu đỏ của gạch cua, màu trắng của thịt cua, vừa bắt mắt vừa hấp dẫn tuyệt vời.
Cua hoàng đế: Thịt cua không chỉ chắc, mà phần gạch cua còn thơm và béo ngậy. Cua huỳnh đế có thể chế biến nhiều cách như hấp, nướng than, nhưng đặc biệt phải kể đến món cháo. Tô cháo có màu vàng của lớp mỡ, màu đỏ của gạch cua, màu trắng của thịt cua, vừa bắt mắt vừa hấp dẫn tuyệt vời.
Nhum: Là sản phẩm mà người dân Phú Quốc vừa thương vừa ghét, ghét là khi lặn xuống biển dễ bị dính gai. Nhưng đổi lại con nhum là sản vật “ đáng khoe” của người dân ở đây. Hương vị nhum biển Phú Quốc không giống bất cứ một loại hải sản nào. Thịt và trứng của nó vừa ngọt, béo, thơm tựa gạch cua bể lẫn dư vị mằn mặn của biển…
Nhum: Là sản phẩm mà người dân Phú Quốc vừa thương vừa ghét, ghét là khi lặn xuống biển dễ bị dính gai. Nhưng đổi lại con nhum là sản vật “ đáng khoe” của người dân ở đây. Hương vị nhum biển Phú Quốc không giống bất cứ một loại hải sản nào. Thịt và trứng của nó vừa ngọt, béo, thơm tựa gạch cua bể lẫn dư vị mằn mặn của biển…
Ghẹ Hàm Ninh: Ghẹ ở Phú Quốc nơi nào cũng ngon, nhưng đặc sắc nhất là ghẹ Hàm Ninh. Ghẹ Hàm Ninh tuy nhỏ hơn nhiều nơi khác nhưng thịt chắc, ngọt, thơm, hương vị có thể chinh phục cả thực khách khó tính nhất.
Ghẹ Hàm Ninh: Ghẹ ở Phú Quốc nơi nào cũng ngon, nhưng đặc sắc nhất là ghẹ Hàm Ninh. Ghẹ Hàm Ninh tuy nhỏ hơn nhiều nơi khác nhưng thịt chắc, ngọt, thơm, hương vị có thể chinh phục cả thực khách khó tính nhất.
Bào ngư Phú Quốc : Ngoài tên gọi nổi tiếng bào ngư Phú Quốc người địa phương nơi đây còn gọi là hải nhĩ, có thể vì nó giống như cái tai con người. Bào ngư tươi sống có thể chế biến được nhiều món ăn dân dã như luộc, nướng, xào, nấu cháo… Trong đó hấp dẫn nhất là bào ngư nướng lửa than.
Bào ngư Phú Quốc : Ngoài tên gọi nổi tiếng bào ngư Phú Quốc người địa phương nơi đây còn gọi là hải nhĩ, có thể vì nó giống như cái tai con người. Bào ngư tươi sống có thể chế biến được nhiều món ăn dân dã như luộc, nướng, xào, nấu cháo… Trong đó hấp dẫn nhất là bào ngư nướng lửa than.
Rượu, mật sim: Dường như không đâu có nhiều sim như là trên đảo Phú Quốc ở Kiên Giang. Nhiều nhất có thể kể tới là ở các khu rừng phòng hộ Hàm Ninh, Cửa Dương hay Dương Tơ. Nhờ có nguồn nguyên liệu dồi dào như vậy trái sim ở Phú Quốc được người dân ở đây chế tạo nên đặc sản rượu sim rừng hay mật sim.
Rượu, mật sim: Dường như không đâu có nhiều sim như là trên đảo Phú Quốc ở Kiên Giang. Nhiều nhất có thể kể tới là ở các khu rừng phòng hộ Hàm Ninh, Cửa Dương hay Dương Tơ. Nhờ có nguồn nguyên liệu dồi dào như vậy trái sim ở Phú Quốc được người dân ở đây chế tạo nên đặc sản rượu sim rừng hay mật sim.
Video "Chế biến món ngon từ nấm đông cô". Nguồn: VTC.

Bạn có thể quan tâm

Đấu thầu ở Petrolimex Huế: Vì sao nhà thầu Quốc Toàn không có đối thủ?

Đấu thầu ở Petrolimex Huế: Vì sao nhà thầu Quốc Toàn không có đối thủ?

Lật hồ sơ "ông lớn" đấu thầu ở Đức Linh: Thọ Tấn trúng 37/38 gói thầu

Lật hồ sơ "ông lớn" đấu thầu ở Đức Linh: Thọ Tấn trúng 37/38 gói thầu

Petrolimex Vĩnh Long và những gói thầu "kém vui": Tỷ lệ tiết kiệm thấp

Petrolimex Vĩnh Long và những gói thầu "kém vui": Tỷ lệ tiết kiệm thấp

Gói thầu hơn 13,6 tỷ tại Ban CSAT Bến tre về tay LD QUốc Dũng – Phạm Hoàng

Gói thầu hơn 13,6 tỷ tại Ban CSAT Bến tre về tay LD QUốc Dũng – Phạm Hoàng

Lật lại hồ sơ đấu thầu ở Đức Linh: Bốn "ông lớn" thâu tóm các gói thầu trăm tỷ

Lật lại hồ sơ đấu thầu ở Đức Linh: Bốn "ông lớn" thâu tóm các gói thầu trăm tỷ

Công ty Vũ Hoan: Nhà thầu nào tại Tây Ninh trúng 14/14 gói?

Công ty Vũ Hoan: Nhà thầu nào tại Tây Ninh trúng 14/14 gói?

Đấu thầu Công ty KTCTTL Bình Định: Tiết kiệm “khủng”

Đấu thầu Bình Định: "Nghịch lý" giá của Công ty Huy Hoàng

Vinagenset: Đối tác của "ông lớn" PECO và mối quan hệ "vàng" với Nước sạch Quảng Ninh

Vinagenset: Đối tác của "ông lớn" PECO và mối quan hệ "vàng" với Nước sạch Quảng Ninh

Gói thầu Trạm Y tế Tân Hiệp: Hai đối thủ "rớt đài" vì đủ loại lỗi hồ sơ

Gói thầu Trạm Y tế Tân Hiệp: Hai đối thủ "rớt đài" vì đủ loại lỗi hồ sơ

Cảng Bến Nghé: Gói thầu 135 tỷ về tay Tập đoàn TELIN và những mối quan hệ "thân thiết"

Cảng Bến Nghé: Gói thầu 135 tỷ về tay Tập đoàn TELIN và những mối quan hệ "thân thiết"

Đấu thầu Công ty KTCTTL Bình Định: Tiết kiệm “khủng”

Chiến lược đấu thầu của Công ty TNHH TV-XD TH Huy Hoàng: Vì sao có sự khác biệt lớn?

Đấu thầu ở Petrolimex Thừa Thiên Huế: Vì sao liên danh PECO-VNGS một mình một ngựa?

Đấu thầu ở Petrolimex Thừa Thiên Huế: Vì sao liên danh PECO-VNGS một mình một ngựa?

Top tin bài hot nhất

Gói thầu hơn 13,6 tỷ tại Ban CSAT Bến tre về tay LD QUốc Dũng – Phạm Hoàng

Gói thầu hơn 13,6 tỷ tại Ban CSAT Bến tre về tay LD QUốc Dũng – Phạm Hoàng

28/07/2025 07:02
Lật hồ sơ "ông lớn" đấu thầu ở Đức Linh: Thọ Tấn trúng 37/38 gói thầu

Lật hồ sơ "ông lớn" đấu thầu ở Đức Linh: Thọ Tấn trúng 37/38 gói thầu

28/07/2025 09:02
Petrolimex Vĩnh Long và những gói thầu "kém vui": Tỷ lệ tiết kiệm thấp

Petrolimex Vĩnh Long và những gói thầu "kém vui": Tỷ lệ tiết kiệm thấp

28/07/2025 08:02
Đấu thầu ở Petrolimex Huế: Vì sao nhà thầu Quốc Toàn không có đối thủ?

Đấu thầu ở Petrolimex Huế: Vì sao nhà thầu Quốc Toàn không có đối thủ?

28/07/2025 10:02
"Đệ nhất hot girl Sài thành" Võ Ngọc Trân khoe dáng bên cửa sổ

"Đệ nhất hot girl Sài thành" Võ Ngọc Trân khoe dáng bên cửa sổ

28/07/2025 07:30

Giấy phép hoạt động báo chí số 29/GP-CBC, Bộ TTTT cấp ngày 24/12/2020

Tổng biên tập: Nhà báo Nguyễn Thị Mai Hương.

Phó Tổng biên tập: Nhà báo Nguyễn Danh Châu

Tòa soạn: Số 70 Trần Hưng Đạo, phường Cửa Nam, Hà Nội.

VPĐD tại TP.HCM: Số 54 Phạm Huy Thông, phường Hạnh Thông, Thành phố Hồ Chí Minh.

Điện thoại: 024 6 254 3519

Hotline: 096 523 77 56 (Toà soạn Hà Nội) / 091 122 12 22 (VPĐD TPHCM)

Email: tkts@kienthuc.net.vn

Chuyên trang của Báo

Báo Tri thức và Cuộc sống - TIN TỨC PHỔ BIẾN KIẾN THỨC 24H

Liên hệ quảng cáo

Email: quangcao.kienthuc@gmail.com

DMCA.com Protection Status