Không ồn ào, không có nhiều món đồ uống hot được các bạn trẻ yêu thích, cũng không có máy lạnh chạy vù vù mát rượi, 81 Cafe như một căn nhà nhỏ bình thường, cũ kỹ, đơn sơ và đầy hoài niệm dành cho giới trẻ Sài thành.
81 Cafe nằm ở số 216B Nguyễn Văn Nguyễn, một con đường nhỏ, yên bình và không ồn ào náo nhiệt nhưng cũng rất dễ để tìm ra.
Quán nằm ngay "mặt tiền", nhưng nhìn như một ngôi nhà cũ hay một tạp hóa ngày xưa, nếu không để ý đến dòng chữ "Cửa hàng cà phê 81" được vẽ trên tấm bảng gỗ treo trước cửa.
Vệt tường loang lổ, bàn ghế bạc màu, ly tách chiếc này chiếc kia, đồ đạc vẫn còn bụi phủ là những đặc điểm vô cùng đặc trưng thu hút các bạn trẻ Sài Gòn tìm tới 81 Cafe.
Dường như vòng xoay ồn ã nơi phố thị không hề làm mờ đi những dấu chân thời gian còn mãi vấn vương trong cửa hàng cà phê 81 này.
Những nhân viên của quán 81 Cafe chia sẻ: "Phương châm giản đơn của quán khiến cho mọi người khi đến đây đều cảm nhận được bầu không khí thoải mái, yên lành như đang được đón tiếp bởi một người bạn thân, một người quen cũ".
Ngoài không gian, 81 Cafe còn có cách phục vụ làm những vị khách tới đây muốn quay lại nhiều lần nữa đó là cà phê không ngon nhân viên sẽ pha lại, nước uống không vừa khẩu vị quán sẽ mang cho khách ly khác, không hề lấy thêm tiền.
81 Cafe mang phong thái giản dị nên thức uống ở đây cũng đậm chất đơn sơ. Chỉ vài ba loại nước uống rất riêng của một Sài Gòn xưa, không cầu kì, không mới lạ mà lại rất hài hòa với tinh thần “khách đến nhà, nhà có gì đều mang ra đãi khách".
Ngoài không gian, thức uống, cung cách phục vụ thì đến cả những món đồ xưa xưa, cũ cũ đều mang cả hơi thở bình lặng và hoài niệm.
Nếu bạn tìm kiếm một không gian hiện đại, 81 Cafe không dành cho bạn, nhưng nếu bạn yêu mến những thứ xa xưa thì đây chính là thiên đường của bạn. Ảnh: NVCC.
