1. Xôi lạc truyền thống. Đây là một món xôi rất đỗi thân thuộc ở Việt Nam. Ảnh Netlife.vn
Đúng như tên gọi, xôi lạc lấy hai nguyên liệu chính đó là xôi nếp và lạc (đậu phộng) để nấu hay đồ thành xôi. Bạn có thể dễ dàng bắt gặp những gánh bán xôi lạc cùng nhiều loại xôi khác vào mỗi buổi sáng. Ảnh cookpad.com
2. Ngoài cách nấu truyền thống, ngày nay các chị em còn thêm một số nguyên liệu khác để món này hấp dẫn hơn. Điển hình, đó là xôi lạc hương lá dứa. Ảnh Eva
Lá dứa (hay lá nếp), gạo nếp, lạc và chút dừa là nguyên liệu chính của món xôi này. Ảnh Eva
Với món xôi lạc lá dứa này, bạn phải thêm một số công đoạn. Thứ nhất, bạn cần xay lá nếp để lấy nước cốt. Sau đó, lấy nước cốt lá dứa đó đem ngâm qua đêm. Các bước thực hiện tiếp theo tương tự như xôi lạc truyền thống. Ảnh Eva
4. Xôi lạc hấp cốt dừa cũng là một biến tấu khác của xôi lạc. Ảnh Cungbanvaobep
Nguyên liệu của món xôi lạc hấp cốt dừa bao gồm gạo nếp ngon, lạc, chút đường, xíu muối, nước cốt dừa, dừa nạo sợi và muối vừng. Ảnh http://emdep.vn
