Costillita là một trong những món ăn đặc sản của Cuba mà du khách không nên bỏ lỡ cơ hội thưởng thức khi có dịp ghé thăm quốc gia Mỹ Latinh này. Costillita chính là một món sườn được tẩm ướp với hỗn hợp gồm nước cam, nước chanh, rau oregano, tỏi, dầu ô liu tạo nên hương vị thơm ngon đặc biệt cho món ăn.
Cơm gà Arroz con pollo cũng là một trong những món ăn tinh hoa của ẩm thực Cuba.
Medianoche chính là món bánh sandwich ở Cuba, thường được phục vụ trong các câu lạc bộ đêm ở thủ đô La Habana. Trong tiếng Tây Ban Nha, Medianoche có nghĩa là “nửa đêm”.
Lechon asado là một món thịt lợn nướng truyền thống ở Cuba. Các đầu bếp sẽ nướng nguyên cả con lợn cho đến khi da lợn giòn. Món này thường ăn kèm với nước sốt mojo, một loại nước sốt cay của Cuba.
Món bánh ngô Tamale. Trong món ăn đặc biệt này ở Cuba, người ta sẽ trộn lẫn thịt (thường là thịt lợn) với bột làm bánh Tamale.
Flan là một trong những món tráng miệng truyền thống ở Cuba.
Còn đây là món thịt bò xé Ropa vieja. Trong món này, thịt bò được xé nhỏ, nấu chung với nước sốt cà chua cho đến khi chín mềm. Theo tiếng Tây Ban Nha, món ăn này có nghĩa là “quần áo cũ”.
Churros là món ăn đường phố nhất định bạn nên thử khi đến Cuba.
Món ăn Paella vô cùng hấp dẫn ở Cuba, được chế biến từ giăm bông, thịt gà, tôm hùm, ngao, cùng một số nguyên liệu khác.
Cơm đậu đen Moros y cristianos là một món ăn truyền thống ở Cuba. (Nguồn ảnh: Business Insider)
