1. Trứng là loại thực phẩm chứa rất nhiều dưỡng chất như choline, Omega-3, kẽm, lutein, trong đó quan trọng nhất là axetylcholin, chất dẫn truyền thần kinh quan trọng tham gia vào nhiều chức năng của não bộ. Do đó, ăn trứng không chỉ giúp tăng cường trí nhớ mà còn giúp con cải thiện độ tập trung.
2. Sữa chua: Chất béo rất quan trọng cho sức khỏe của não. Sữa chua Hy Lạp đầy đủ chất béo (trong đó có nhiều protein hơn các sữa chua khác) có thể giúp giữ cho màng tế bào não linh hoạt, giúp chúng gửi và nhận thông tin.
3. Các loại rau xanh:Là nguồn cung cấp một lượng lớn vitamin và chất xơ dồi dào và rất hữu ích cho sự phát triển bộ não của trẻ. Các mẹ không nên chỉ cho bé ăn cố định một vài loại rau củ quả mà thay vào đó nên lựa chọn đa dạng các loại rau để kích thích khẩu vị của các bé và cung cấp nguồn vitamin đa dạng, dồi dào cho trẻ.
4. Súp lơ tím: Súp lơ tím có lượng đường thấp, nhiều chất xơ, nhiều folate và vitamin B6 giúp điều chỉnh tâm trạng, trí nhớ và sự chú ý, ngoài ra nó còn cung cấp các anthocyanins là các chất dinh dưỡng chống viêm.
5 Cá: Chất béo tự nhiên trong cá được coi là nguồn cung cấp vitamin D và Omega-3 tuyệt vời. Những chất này chính là vũ khí giúp con chống lại tình trạng kém tập trung và suy giảm nhận thức. Các loại cá mẹ nên cho con ăn gồm có cá hồi, cá mòi, cá ngừ đều giàu Omega-3.
6. Thịt nạc: Mỡ động vật là nơi tích tụ thuốc trừ sâu và thuốc kháng sinh. Nếu ăn một lượng cao có thể độc hại và góp phần làm mờ tình trạng trí óc của. Để có hành vi và sự tập trung tốt hơn, hãy chọn các loại thịt hoặc các thực phẩm khác không có các chất nhân tạo, thuốc nhuộm, hương liệu, chất bảo quản, và chất làm ngọt...
7 Các loại hạt: Các loại hạt chứa protein, axit béo cơ bản, vitamin và các chất khoáng chất có tác dụng tạo sự thoải mái và thư giãn cho cả cơ thể.
8 Bột yến mạch: Bột yến mạch chứa Protein- và giàu chất xơ giúp giữ sạch các động mạch tim và não . Trong một nghiên cứu , các trẻ ăn bột lúa mạch ngọt sẽ có trí nhớ và tính trừu tượng hơn là những trẻ ăn ngũ cốc có đường.
9 Táo và mận:Trẻ em thường thèm đồ ngọt, đặc biệt là khi chúng đang cảm thấy uể oải . Theo các nghiên cứu trong phòng thí nghiệm cho biết táo và mận thích hợp với bữa ăn trưa, nó chứa quercetin, một chất chống oxy hóa có thể chống suy giảm nhận thức.
10 Nghệ: Chất curcumin trong củ nghệ có thể thực sự làm cho não phát triển. Một nhà nghiên cứu cho biết chất curcumin có tác dụng chống viêm và ngăn chặn hình thành mảng bám Alzheimer.
