Món ăn đặc biệt giúp đàn ông sung mãn trong “chuyện ấy”

20:42 05/08/2019 (GMT+7)

Shirako là một món ăn nổi tiếng ở Nhật Bản, bất kỳ người dân nào tại đây cũng đều ăn ít nhất 1 lần trong đời. Đặc biệt, đàn ông Nhật tin rằng món tinh hoàn cá biển này thực sự tốt cho “chuyện ấy”.

Mon an dac biet giup dan ong sung man trong “chuyen ay”

Shirako là tên gọi chung của tinh hoàn cá biển mà hầu hết là cá tuyết hoặc cá nóc. Nó có chứa một lượng lớn protein, mặc dù có cấu trúc mềm mịn tan trong miệng nhưng nó chứa ít chất béo.

Mon an dac biet giup dan ong sung man trong “chuyen ay”-Hinh-2

Đây là một món ăn rất tốt cho hệ tiêu hóa, thúc đẩy sự trao đổi chất, điều hòa chức năng của tim...

Mon an dac biet giup dan ong sung man trong “chuyen ay”-Hinh-3

Người Nhật chuộng shirako vì họ cho rằng chúng rất tốt cho sức khoẻ do có hàm lượng chất dinh dưỡng cao, đặc biệt là đối với nam giới.

Mon an dac biet giup dan ong sung man trong “chuyen ay”-Hinh-4

Có rất nhiều cách để chế biến Shirako, thông thường nó sẽ được làm sushi hoặc sashimi, ngoài ra thì người ta còn thích ăn kiểu tempura chiên giòn.

Mon an dac biet giup dan ong sung man trong “chuyen ay”-Hinh-5

Cách ăn mà người Nhật yêu thích nhất là sau khi hâm nóng một chút, nó được ăn cùng với nước sốt chua cùng với củ cải bào nhuyễn và hành lá cắt mỏng.

Mon an dac biet giup dan ong sung man trong “chuyen ay”-Hinh-6

Với những người không thể chịu được mùi vị tanh của tinh hoàn cá thì thường ăn kiểu nướng hoặc ngâm trong nước tương. Dù là chế biến bằng cách nào đi chăng nữa thì Shirako vẫn giữ nguyên được kết cấu mềm mịn như đậu hũ non.

Mon an dac biet giup dan ong sung man trong “chuyen ay”-Hinh-7

Ở một số nơi người ta sẽ hấp, chiên để ăn cùng với cơm nóng, hoặc cho vào lẩu cùng với nhiều nguyên liệu khác nhau như nấm, củ cải, cà rốt, thịt...

Mon an dac biet giup dan ong sung man trong “chuyen ay”-Hinh-8

Shirako có hương vị tuyệt vời nhất là vào mùa đông, khoảng tháng 12 chính là thời điểm cá trong giai đoạn sinh sản nên chất lượng tinh hoàn cũng vượt trội hơn hẳn.

Mon an dac biet giup dan ong sung man trong “chuyen ay”-Hinh-9

Nếu không thể ăn sống Shirako thì thực khách có thể chiên hoặc hấp, mùi vị ngon không kém. Đây thực sự là món ăn không thể thiếu khi muốn trải nghiệm ẩm thực Nhật Bản.