Món trứng luộc độc dị đầu tiên bạn nên biết là trứng gà tím: Loại trứng đẹp mắt này chế biến rất đơn giản.
Bạn chỉ cần luộc trứng như bình thường, cho tới khi cảm thấy có thể bóc vỏ được, sau đó vớt ra, bóc hết vỏ đi.
Tiếp đó lấy 1 củ dền to gọt vỏ, cắt lát nhỏ và cho vào nồi đun cho củ ra ra thật đậm màu sau đó cho trứng vào nồi nước củ dền đun khoảng 5-10 phút.
Thành quả là món trứng luộc của bạn sẽ có màu củ dền rất đẹp mắt, lạ mắt vào ngon.
Luộc trứng in hình ấn tượng: Với loại trứng bạn có thể thực hiện như sau:
Với trứng in hình hoa lá bạn hãy luộc trứng sau đó bóc vỏ. Tiếp đó lấy những chiếc lá, bông hoa có hình mà bạn muốn in lên quả trứng dính lên trên mặt trứng sau đó bọc lại bằng khăn vải xô sạch rồi cho trứng vào nồi đun cùng nước củ dền, nước màu đã chuẩn bị.
Màu sẽ ngấm vào phần lòng trắng trứng bình thường và chỗ bạn đặt lá sẽ như được khắc hình lên đó rất lạ mắt.
Ngoài ra, bạn có thể luộc sơ trứng sau đó đập dập vỏ trứng rồi lại cho vào nồi nước màu luộc tiếp.
Màu sẽ ngấm qua những vết nứt vỡ trên vỏ trứng và ngấm vào trong lòng trắng trứng tạo thành quả trứng luộc rạn màu vô cùng độc đáo. Nguồn ảnh: Ăn gì tối này, Mẹo hay.
