Có thể nói mỡ máu cao là nguy cơ tiềm ẩn của nhiều bệnh nguy hiểm. Vì thế, phải giữ mỡ máu ở mức độ bình thường cho phép để phòng ngừa các bệnh nguy hiểm phát sinh từ nguy cơ do mỡ máu cao.
Hành tây là một trong những thực phẩm rất tốt cho người mỡ máu cao. Trong hành tây có mercaptide, thiophene có tác dụng ức chế cholesterol trong máu và thúc đẩy việc đào thải cholesterol ra ngoài cơ thể.
Nấm hương: Là thực phẩm giàu protein, có chứa sterel, nhiều vitamin, khoáng vi lượng có công năng hạ huyết áp, tiêu thực, khử mỡ, thải độc có tác dụng hạ thấp cholesterol và triglyxerit máu.
Rau diếp: Dinh dưỡng cao gấp 2 lần rau cải, hàm lượng canxi, chlorphin, xenlulo, vitamin C cao, có 10 axit amin và nhiều vi khoáng... có tác dụng hạ mỡ, khử đường nên rất tốt để phòng ngừa và điều trị chứng mỡ máu cao.
Rau cần: Có chứa manitol cyclohecxanexehaol có tác dụng làm khoẻ dạ dày, lợi tiểu, hạ áp, tiêu mỡ rất tốt với người mắc chứng mỡ máu cao.
Tuy nhiên, ngoài việc chú ý ăn các thực phẩm trên, người bị mỡ máu cao nên tránh một số điều sau đây. Không gối quá cao: Khi gối đầu cao, cơ bắp và dây chằng ở cổ bị kéo dãn sẽ cản trở sự lưu thông của máu, khiến não không được cung cấp đủ máu, làm não thiếu oxy, gây xơ cứng mạch não, đau đầu, mất ngủ.
Không ăn quá no trước khi đi ngủ: Ăn quá no làm cho huyết dịch tập trung ở vị tràng để tiêu hoá thức ăn, lượng máu đến tim, não sẽ ít đi làm cho não trở nên xơ cứng, tim không được nuôi dưỡng.
Không nên uống thuốc ngủ, thuốc hạ áp trước khi đi ngủ: Uống thuốc ngủ, thuốc hạ áp trước khi đi ngủ sẽ làm cho sự lưu thông của huyết bị chậm lại, huyết dịch trở nên quánh dính, việc nuôi dưỡng các tạng phủ bị ảnh hưởng, nhất là tim và não.
Nguy cơ chủ yếu khi mỡ máu cao là dẫn tới động mạch bị xơ cứng theo dạng nhão, tiếp đó dẫn đến nhiều bệnh về tim mạch như cao huyết áp, bệnh mạch vành, nhồi máu cơ tim, bệnh cơ tim xơ cứng, còn liên quan đến tai biến mạch máu não, gan nhiễm mỡ, bệnh tiểu đường, sỏi mật, viêm tuyến tuỵ...
Cùng với dùng thuốc, việc tuân thủ chế độ ăn uống nghiêm ngặt cùng từ bỏ những thói quen xấu sẽ khiến mỡ máu ổn định, sức khoẻ được cải thiện.
