Vào thời Trung cổ, tuổi thọ trung bình của con người khá thấp, 30 - 35 tuổi. Tuy nhiên, nếu người nào trải qua lần sinh nhật thứ 20 thì có khả năng cao sống đến năm 50 tuổi. Đây là một trong những điều ít biết về thời Trung cổ.
Thời Trung cổ là giai đoạn lịch sử ghi dấu nhiều công cụ tra tấn khủng khiếp khiến phạm nhân đau đớn tột độ, thậm chí tử vong như trinh nữ sắt (iron maiden) hay các công cụ tra tấn vào phần đầu...
Nhiều người Trung cổ uống rượu vang và bia thay thế nước do nước bị ô nhiễm. Những người uống phải nước ô nhiễm thường mắc bệnh tật.
Người Trung cổ có quan điểm sai lầm, cho rằng cà chua là loại thực phẩm độc hại. Do đó, cà chua bị cấm nhập khẩu vào châu Âu cho đến thế kỷ 16.
Người Trung cổ thỉnh thoảng ăn bằng tay. Tuy nhiên, đây không phải là cách ăn phổ biến. Họ thường dùng các dụng cụ ăn uống như thìa, dĩa... làm từ gỗ.
Ngay từ thời Trung cổ, người dân đã có quyền đi bầu cử nhưng không phải tất cả mọi người đều có quyền bầu cử này. Họ có quyền bầu cử cho những vị trí, chức sắc tại địa phương.
Vào thời Trung cổ, một số phiên tòa xét xử tội phạm thường quy cho tội phạm là phù thủy. Những người bị kết án là phù thủy thường bị xử tử.
Vào thời Trung cổ, đạo Hồi có sự phát triển mạnh. Sau cái chết của nhà tiên tri Muhammad năm 632, Hồi giáo lan tỏa ra phần lớn khu vực châu Âu. Vào thời kỳ đỉnh cao, số lượng người theo đạo Hồi lớn gấp ba lần so với đạo Cơ đốc.
