Đây là vườn ớt ngọt của gia đình anh Lê Quốc Dũng ở đường Thánh Mẫu, TP Đà Lạt đang cho thu hoạch lứa đầu tiên.
Với giá bán ổn định 25.000 đồng/kg, mỗi sào ớt ngọt một năm cho doanh thu khoảng 300 triệu đồng...
Trừ mọi chi phí đầu tư, nhà vườn thu về không thể dưới 250 triệu đồng/năm tiền lãi.
Ớt ngọt từ khi trồng đến lúc được thu hoạch lứa đầu tiên có thời gian khoảng 3 tháng. Chăm sóc tốt, loại ớt này cho thu hoạch liên tục trong vòng một năm. Nếu trồng 1ha doanh thu lên tới 3 tỷ đồng mỗi năm.
Ớt ngọt còn có tên gọi là ớt chuông, nguồn gốc từ vùng nhiệt đới châu Mỹ. Ớt có màu đỏ, xanh và vàng.
Theo các tài liệu khoa học, ớt chuông là loại quả giúp giảm cân cực kỳ hiệu quả nhờ chứa rất ít năng lượng. Ăn loại quả này giúp tăng cường trao đổi chất nhờ hạ thấp nồng độ triglyceride – một dạng mỡ trong máu mà nếu tăng bất thường sẽ gây ra hội chứng trao đổi chất.
Những năm gần đây, do hiệu quả kinh tế đem lại khá cao nên diện tích ớt ngọt tại Đà Lạt đang được mở rộng trong nhà kính.
Trung bình mỗi quả ớt ngọt nặng khoảng 0,3kg, mỗi gốc nếu chăm sóc tốt có thể cho thu hoạch tới 5kg.
Ớt ngọt Đà Lạt hiện đang được một số doanh nghiệp thu mua để xuất ra thị trường nước ngoài nên khá hút hàng.
