Gần đây, trên chợ mạng xuất hiện nhiều người rao bán cua nâu Nauy siêu gạch với giá khá rẻ, chỉ từ 290.000 - 390.000 đồng/kg.
Cua nâu Nauy được xếp vào nhóm hải sản có giá trị kinh tế cao và được dùng làm nguyên liệu để chế biến nên nhiều món đặc sản nổi tiếng.
Loại cua này được đánh bắt ở vùng Đông Bắc Đại Tây Dương, bờ biển Nauy. Chúng thường sinh sống ở các vùng biển sạch, nơi có đáy cát vàng và nguồn nước trong xanh.
Thân cua màu nâu sẫm, phần mai dẹt và to, trông khá dữ tợn.
Tại Việt Nam, cua nâu Nauy nhập khẩu trực tiếp ở cả hàng tươi sống và đông lạnh.
Tại các cửa hàng hải sản, cua nâu Nauy tươi sống có giá từ 700.000 - 990.000 đồng/kg.
Trong khi đó, phần lớn cua cua nâu Nauy đang rao bán nhiều trên chợ mạng là hàng đông lạnh.
Theo những người kinh doanh hải sản lâu năm, cua nâu Nauy đông lạnh để lâu không còn độ thơm ngon như cua tươi sống.
Anh Long (Bắc Từ Liêm, Hà Nội) chia sẻ: "Những ai thích ăn cua gạch thì loại cua nâu Nauy này khá hợp lý. Gạch với trứng đầy ắp dù là hàng đông lạnh. Tất nhiên, ăn sẽ không thơm ngon bằng hàng tươi sống".
Trên thị trường, rất khó để phân biệt loại cua nào tươi ngon hơn. Người tiêu dùng nên lựa chọn những nơi bán uy tín, chất lượng. Nguồn ảnh: Facebook
