Theo lời già Đinh Thị Hiu (61 tuổi, xã Sơn Bua, huyện Sơn Tây, Quảng Ngãi), sở dĩ gọi là ớt lồng vì trái tròn nhỏ và có nhiều màu sắc khác nhau giống như lồng đèn. Ảnh: Dân Việt.
Ớt lồng đặc sản xứ Quảng mọc hoang dại, tự nhiên ngoài rừng với chiều cao trung bình khoảng 0,5m. Hình dáng, màu sắc và mùi vị của loại ớt đặc biệt này khác hẳn ớt thường. Ảnh: Dân Việt.
Kích cỡ trung bình của ớt lồng như trái cà pháo và lớn nhất thì bằng ngón chân cái người lớn, hình tròn phía trên nhưng ở dưới dài ra như một cái núm. Khi còn non thì ớt có màu đục ngà, sau đó là tím và cuối cùng là đỏ. Theo người dân ở xã Sơn Bua, huyện Sơn Tây, dù ít thì lượng trái ớt lồng thu hoạch cũng được gần 1kg/lần. Theo đó, mỗi đời cây cũng cho từ 2-4 kg trái/năm. Ảnh: Dân Việt.
Tuy ớt lồng là một trong những loại đặc sản, thế nhưng hầu hết các gia đình người Ca Dong ở Sơn Tây cho biết loại ớt này bà con gần như không mang đi bán mà chỉ hái về sử dụng trong gia đình và để làm quà cho người thân ở miền xuôi, hoặc vùng lân cận. Giống ớt lồng này khá giống với loại ớt cầu vồng (ảnh).
Giống ớt cầu vồng có nhiều màu sắc đẹp, chuyển màu qua từng giai đoạn: kem, trắng, vàng, tím, cam và đỏ.
Ngoài tác dụng của quả ớt có thể dùng để làm gia vị, giống cây này còn thích hợp làm cây cảnh trong nhà.
Đây là giống cây dễ trồng, thích nắng sáng và quả có hình thức bắt mắt nên được nhiều tiêu dùng ưa chuộng và săn lùng về trồng.
Giống ớt cầu vồng có xuất xứ từ Bolivia và có giá rao bán trên nhiều trang mạng lên tới 100.000 đồng/gói 50 hạt giống.
Dù trồng cây làm cảnh, bạn vẫn có thể thu hoạch quả ớt để dùng làm gia vị chế biến món ăn.
Ớt cầu vồng thuộc loại ớt nhỏ, có vị rất cay. Nó thường dùng trong món salad hoặc có thể được sấy khô hoặc ngâm.
Giống ớt này cây nhỏ nhắn nhưng cho thu hoạch khá nhiều quả.
Ớt cầu vồng được nhiều người chọn để trồng kiểng bởi tác dụng kép của nó.
