Mùa thu hoạch lúa nương, lúa rẫy của bà con người Ma Coong bắt đầu từ cuối tháng 8 âm lịch. Một năm bà con chỉ gieo cấy có một vụ.
Người Ma Coong sống ở vùng đất giáp với biên giới Việt - Lào. Bao đời nay, họ vẫn thu hoạch lúa theo hình thức cổ xưa nhất... là vuốt từng bông lúa cho vào gùi.
Thu hoạch lúa theo hình thức thủ công khiến bà con người Ma Coong gặp rất nhiều khó khăn. Việc đưa máy móc vào sản xuất dường như không tưởng mặc dù đường xá đã được mở tới tận bản.
Sau khi thu hoạch lúa về nhà, họ lại tiếp tục phải giã gạo. Công việc này thường do phụ nữ đảm nhiệm. Cuộc sống tuy vất vả, nhưng người Ma Coong lại luôn cảm thấy hạnh phúc. Họ tin rằng, trời đã ban cho họ được sống và hưởng niềm vui trọn vẹn mỗi khi thu hoạch lúa.
Mẻ gạo trắng ngần, hương gạo đượm nồng không uổng sức những người phụ nữ Ma Coong nhọc công chăm sóc, thu hái, giã, dần, sàng... những tháng ngày qua.
