(VietnamDaily) - Mới đây, Tăng Thanh Hà đã khoe thành quả tự nuôi cấy nấm sữa Kefir tại nhà và uống kèm với mật ong thay vì thêm đường ngọt kém lành mạnh. Nữ diễn viên khẳng định đây là món yêu thích mới của mình.
Với niềm đam mê nội trợ, Tăng Thanh Hà thường xuyên vào bếp nấu nướng, làm nhiều món ăn thức uống bổ dưỡng chăm sóc chồng con và bản thân. Theo đuổi chế độ ăn lành mạnh từ nhiều năm nay nên Tăng Thanh Hà thường xuyên làm các món salad, sữa hạt, overnight oatmeal... Mới đây, cô còn tự làm món sữa Kefir và khoe thành quả với mọi người. Hà Tăng giới thiệu sữa Kefir uống kèm mật ong là món yêu thích mới của cô.
 |
Tăng Thanh Hà khoe món sữa lên men uống kèm mật ong. |
Kefir có nguồn gốc từ Đông Âu và Tây Nam Á. Tên có nguồn gốc của từ Keyif ở Thổ Nhĩ Kỳ, có nghĩa là "cảm giác tốt" sau khi ăn.
Nấm sữa Kefir có hàm lượng dinh dưỡng cao, vô cùng có lợi cho tiêu hóa và sức khỏe đường ruột. Nhiều người xem kefir là một phiên bản tốt cho sức khỏe hơn so với sữa chua.
6 lợi ích của nấm sữa Kefir đối với sức khỏe
1. Cải thiện sức khỏe xương
Kefir là nguồn dồi dào canxi và vitamin K2. Cả hai đều góp phần vào việc cải thiện sức khỏe của xương. Các nghiên cứu cho thấy cung cấp lượng canxi đầy đủ có thể cải thiện sức khỏe của xương và ngăn ngừa sự xuất hiện của bệnh loãng xương. Loãng xương xảy ra khi mô xương xấu đi – nhưng canxi và vitamin K2 có thể ngăn chặn điều này.
Sữa nấm men cũng có thể tăng cường sự hấp thụ canxi của các tế bào xương – giúp cải thiện mật độ xương và giảm nguy cơ gãy xương.
2. Nấm sữa Kefir có thể cải thiện làn da
Các vấn đề về ruột cũng có thể biểu hiện dưới dạng phát ban, mụn trứng cá, bệnh vẩy nến và bệnh chàm. Kefir phục hồi các vi khuẩn đường ruột tốt và điều này cũng giúp tăng cường sức khỏe của da.
 |
Kefir phục hồi các vi khuẩn đường ruột tốt và điều này cũng giúp tăng cường sức khỏe của da. |