1. Kem cà phê. Không nhất thiết phải uống cà phê nguyên chất hay cà phê đen, lớp kem trong tách cà phê sữa chính là một loại chất béo có lợi cho sức khoẻ, giúp kiểm soát hàm lượng đường trong máu giữa các bữa ăn chính và các bữa ăn vặt. Kem cà phê cũng ngăn chặn các tác dụng phụ của chất caffeine. Tuy nhiên, kem cà phê quá đặc, nhất là loại nguyên kem hoặc kem cà phê dạng sữa dừa sẽ khiến cho bạn tăng cân.
2. Thịt mỡ. Hãy ăn thịt lợn có cả mỡ. Thịt lợn sẽ giúp bạn nạp thêm prôtêin và các axit béo bão hoà đơn, có lợi cho sức khoẻ tim mạch, giúp bạn giảm cân nhanh. Tuy nhiên, đừng ăn quá nhiều mà chỉ nên ăn một vài miếng.
3. Sữa nguyên kem. Đừng lạm dụng sữa “low fat” vì chúng sẽ chỉ làm cho bạn béo thêm mà thôi! Tạp chí Dinh Dưỡng Châu Âu chứng minh, những người hay ăn đồ béo thậm chí còn khó béo phì hơn những người cố gắng giảm lượng calo bằng thực phẩm “low fat”. Bạn sẽ nạp nhiều calo hơn và cảm thấy no lâu hơn nếu uống sữa nguyên kem. Hơn nữa, axit có trong chất béo của sữa sẽ giúp bạn đốt cháy lượng calo trong cơ thể nhanh hơn.
4. Sữa chua thường và nguyên chất béo. Sữa chua thường sẽ giúp bạn nạp nhiều prôtêin vào cơ thể hơn.
5. Thịt bò thường. Thịt bò ăn cỏ có nhiều mỡ hơn nhưng cũng chứa hàm lượng axit béo omega 3cao hơn. Thậm chí, ăn loại thịt này còn giúp bạn giảm cân nhanh, có vòng eo thon thả và nạp ít calo hơn là các loại thịt bò ăn ngũ cốc. Khi đi siêu thị hay các cửa hàng thực phẩm cao cấp, bạn nên lựa chọn kỹ càng giữa hai loại bò này.
6. Dừa. Dừa rất giàu chất béo bão hoà, nhưng hơn nửa quả dừa có chứa rất nhiều axit lauric – một loại chất lỏng đặc biệt có khả năng diệt vi khuẩn và cải thiện hàm lượng choresterol trong cơ thể. Thậm chí nếu biết ăn dừa ở hàm lượng vừa phải, dừa cũng có thể giúp cho bạn giảm thiểu nguy cơ bị… béo bụng.
7. Dầu oliu. Dầu ăn béo, dầu ôliu cũng béo nhưng lại chứa các chất béo đơn không bão hoà. Vậy nên, những món ăn làm từ dầu oliu sẽ có hàm lượng chất apiponectin – một loại hoóc môn chuyên tiêu diệt các chất béo trong cơ thể.
8. Trứng. Trứng có lẽ là một thực phẩm giúp giảm cân dễ tìm nhất. Chúng chứa đầy cholin, chất có đầy trong thịt nạc và hải sản, giúp tấn công các gien dự trữ mỡ trong cơ thể xung quanh gan. Ăn càng nhiều trứng thì… cơ thể bạn trông càng ít béo tròn giống trái trứng! Tuy nhiên, bạn chỉ nên chọn ăn các loại trứng thường chứ không nên mua trứng “được nâng cao hàm lượng omega 3” hay các loại trứng “tăng trọng” khác.
9. Quả bơ. Qủa bơ cung cấp cho ta chất prôtêin và chất sợi. Loại quả này cũng chứa nhiều chất béo đơn không bão hoà, axít olêic – giúp cho cơ thể kiểm soát được cơn đói bụng, thèm ăn.
10. Chocolate đen. Bạn đừng quá bất ngờ khi biết rằng chocolate có thể… giúp tiêu hao mỡ bụng. Nhưng chỉ là chocolate đen thôi nhé! Nghiên cứu chứng minh rằng những người ăn chocolate đen sẽ nạp vào cơ thể ít hơn tới 17% lượng calo so với những người ăn chocolate sữa. Điều này được lý giải là do chocolate đen chứa hạt cacao nguyên chất và là một nguồn axít có lợi cho việc làm chậm lại quá trình tiêu hoá.
11. Quả óc chó. Loại quả này đương nhiên có chứa chất béo, nhưng là loại chất béo đa tố không bão hoà, giúp cơ thể “khơi dậy” các gien kiểm soát quá trình hình thành mỡ và cải thiện quá trình chuyển hoá chất insulin trong cơ thể. Ngoài ra, lại quả này cũng được chứng minh có khả năng hỗ trợ trong việc giảm stress và kiểm soát lượng máu được nạp vào tim.
12. Cá hồi. Một con cá hồi thực sự là rất… “to béo”, nặng khoảng từ 7-9kg/con. Thậm chí ở phần mỡ cá, cá hồi vẫn giúp cung cấp các axít béo omega 3 – một loai chất có thể hỗ trợ làm giảm nguy cơ bị loạn nhịp tim, giảm lượng tri-glyceride trong máu và có thể làm ổn định huyết áp.
13. Cá ngừ. Cá ngừ là một trong những loại cá khá tanh và dậy mùi, hơn nữa lại còn có là loại cá khá béo. Đồ hộp cũng không phải là thực phẩm hoàn toàn có lợi, nhưng cá ngừ hộp thì lại rất lý tưởng cho việc giảm cân. Chất omega 3 có trong cá ngừ sẽ giúp diệt bỏ các tế bào gây tích mỡ ở phần bụng dưới, trong khi chất DHA và axít EPA có trong chất dầu chảy từ cơ thể con cá sẽ giúp bạn loại bỏ càng nhiều mỡ bụng hơn.
