Ngọc Khánh đăng quang Hoa hậu Việt Nam năm 1998 nhờ nhan sắc pha Tây cùng sự thông minh, sắc sảo của mình. Cũng như những hoa hậu khác, Ngọc Khánh đi vào cách hoạt động trong showbiz. Hoa hậu Ngọc Khánh trở thành người mẫu, gương mặt đại diện nhãn hiệu, làm MC cho loạt chương trình hội nghị, truyền hình, gameshow, sân khấu ca nhạc… Ngoài ra, Ngọc Khánh cũng từng làm biên tập viên, làm marketing và giám đốc điều hành công ty giải trí. Sau đổ vỡ hôn nhân lần đầu, cô sang Mỹ học kinh doanh thời trang. Tại đây cô gặp lại ‘người hâm mộ bí mật’, cũng là chồng cô hiện tại, ông Attilla.
Cả hai quyết định sang Mỹ định cư. Attilla mở một trang trại trồng nho và thành lập cơ sở sản xuất rượu vang. Ngọc Khánh cũng hết lòng phụ chồng trong sản xuất kinh doanh. Theo lời hoa hậu Việt Nam 1998, vợ chồng cô tuy không giàu nhưng đi du lịch thường xuyên. Năm nào cũng phải đi mấy chuyến khắp nước Mỹ, ít nhất có hai chuyến thăm bố mẹ ở Tây Ban Nha và Việt Nam. Tính ra Ngọc Khánh không sở hữu nhà ‘khủng’, siêu xe hay đồ hiệu chất đống như những ngôi sao khác. Song cuộc sống thảnh thơi tuyệt vời của cô chưa chắc đã mua được bằng tiền. Trong ảnh chụp luôn luôn thấy vợ chồng hoa hậu cười rất tươi.
Ngoài tứ tuần, trông Ngọc Khánh vẫn trẻ trung, nuột nà. Đặc biệt thần thái tươi tắn của hoa hậu không lẫn đi đâu được.
Dù từng hoạt động sôi nổi trong showbiz nhưng người đẹp sớm ‘theo chồng bỏ cuộc chơi’, sang Mỹ mở một trang trại trồng nho rộng lớn và xây dựng xưởng sản xuất rượu vang. Ngọc Khánh nhận phụ trách khu trưng bày và bán quà tặng lưu niệm trong phòng thử rượu.
Phía sau trang trại là vườn hoa, tiếp giáp với đồi thoải, núi non cùng cảnh sắc thiên nhiên tuyệt vời của vùng này.
Ngôi nhà bé xinh của vợ chồng cô nằm giữa trang trại.
Phòng khách với hoa thơm, lò sưởi nằm trong tông màu ấm.
Bên cạnh những thùng rượu khổng lồ đang ủ, người đẹp có thể tự thưởng thức cho mình một chút rượu vang ngoài trời do chính tay cô sản xuất.
Trong khuôn viên còn có bể bơi và khu vực tắm nắng như một khu nghỉ dưỡng.
Hai vợ chồng đi du lịch rất nhiều dịp trong một năm. Nước Mỹ rộng lớn nhưng vợ chồng Ngọc Khánh đã đặt chân đến không ít nơi. Năm nào cả hai cũng về thăm bố mẹ ở Tây Ban Nha và Việt Nam, tiện thể thăm cả vài nước lân cận.
