Cây chà uốm là loài cây phát triển nhiều ở các khu rừng nguyên sinh khu vực miền Tây Nghệ An. Hiện loài cây này chỉ có ở cánh rừng nguyên sinh sát tuyến biên giới Việt- Lào.
Cây chà uốm cho quả vào mùa thu.
Quả chà uốm có hình tròn, có lớp vỏ cứng bao bọc bên ngoài nên muốn lấy được nhân phía trong buộc phải dùng lực tác động mạnh.
Nhân của hạt chà uốm có thể ăn được.
Người dân thường dùng chày giã thật nhuyễn và cho thêm một ít muối trắng ăn kèm với xôi.
Bên cạnh đó, quả chà uốm còn được dùng làm gia vị trộn với các loại rau, quả, măng rừng để tạo thành món nộm.
Trong khi đó, gỗ của cây chà uốm cũng được người dân sử dụng để làm nhà, làm chất đốt... Ảnh Báo Nghệ An.
