Hơn 60 học sinh tiểu học cấp cứu vì nghi bị ngộ độc thực phẩm

(Kiến Thức) - Một công ty cung cấp suất ăn cho học sinh ở quận 12, TP HCM sau khi phục vụ cho các học sinh ăn món bò lagu và bánh mì thì hơn 60 học sinh bị ói, đau bụng, tiêu chảy… phải nhập viện cấp cứu.

Chiều nay 6/4, đại diện bệnh viện Đa khoa Tâm Trí Sài Gòn (quận 12, TP HCM) xác nhận, đã tiếp nhận và điều trị 61 học sinh Trường Tiểu học Nguyễn Thị Định (quận 12) nghi do ngộ độc thực phẩm.
Hon 60 hoc sinh tieu hoc cap cuu vi nghi bi ngo doc thuc pham
Các bác sĩ cấp cứu cho các em học sinh trường Tiểu học Nguyễn Thị Định, quận 12 nghi do ngộ độc sau bữa ăn. 
“Hiện hầu hết các em đã được xuất viện về nhà tiếp tục theo dõi. Một vài em khác đang được chăm sóc tại bệnh viện, tuy nhiên nhìn chung tất cả các em đều ổn”, đại diện bệnh viện thông tin.
Theo thông tin ban đầu, trưa ngày 5/4, học sinh trường Tiểu học nói trên được phục vụ suất ăn lagu bò với bánh mì. Tuy nhiên sau đó, có khoảng 20 em đồng loạt xuất hiện triệu chứng đau bụng, nôn ói, tiêu chảy… nên nhà trường điện báo phụ huynh, đồng thời chuyển các em đi bệnh viện cấp cứu. Đến tối cùng ngày và sáng nay 6/4, số học sinh đưa vào BV tăng lên và xác định là 61 em.
Tại bệnh viện, các em được kiểm tra nhiệt độ, huyết áp và thực hiện xét nghiệm máu, xử lý chống nôn, chống tiêu chảy và truyền dịch. Theo Ban giám đốc bệnh viện thì do nghi ngờ các em bị ngộ độc thực phẩm nên bệnh viện đã lấy dịch ói, phân xét nghiệm.
Hon 60 hoc sinh tieu hoc cap cuu vi nghi bi ngo doc thuc pham-Hinh-2
61 học sinh có biểu hiện ngộ độc sau khi ăn món bò lagu và bánh mì do một công ty trên địa bàn quận 12 cung cấp.
Trao đổi với báo chí, ông Nguyễn Văn Dũng, Hiệu trưởng Trường Tiểu học Nguyễn Thị Định, cho biết trưa 5/4, các em được ăn món la gu bò với bánh mì. “Sau đó, vài học sinh có biểu hiện ngộ độc đau bụng, ói… nên được đưa lên phòng y tế trường chăm sóc. Một số em khác cũng có triệu chứng tương tự… nên cô giáo báo gia đình đến rước về. Những học sinh còn lại không có biểu hiện bất thường được cha mẹ đến rước sau giờ tan học” - ông Dũng nói.
Theo ông Dũng, sau khi biết hơn 20 học sinh của trường được cha mẹ đưa tới BV Đa khoa Tâm Trí Sài Gòn chăm sóc vào tối 5/4, Ban giám hiệu trường đã đến thăm hỏi. Sáng nay (6/4), khá nhiều học sinh cũng được cha mẹ đưa tới bệnh viện này chăm sóc và Ban giám hiệu trường cũng đã có mặt tại đây.
“Tuy nhiên có một điều đáng lưu lý là một vài học sinh có biểu hiện đau bụng, ói, tiêu chảy trước khi dùng bữa ăn trưa tại trường. Số học sinh này được cô giáo thông báo cho phụ huynh đón về và được cha mẹ đưa tới BV Đa khoa Tâm Trí Sài Gòn chăm sóc”, ông Dũng cho biết.
Theo BGH trường Tiểu học Nguyễn Thị Định, nhà trường ký hợp đồng cung cấp suất ăn sẵn với một công ty trên địa bàn quận 12. Công ty này có đầy đủ giấy tờ theo quy định. Sau khi xảy ra sự việc, công ty này đồng ý thanh toán toàn bộ chi phí điều trị cho tất cả học sinh.
Hiện các đơn vị nghiệp vụ liên quan trên địa bàn quận 12 đã lấy mẫu thức ăn lưu để xét nghiệm để phối hợp làm rõ vụ việc này.

Bạn có đủ can đảm thử những món ăn từ chất thải này?

(Kiến Thức) - Dù có nguồn gốc xuất xứ không mấy dễ chịu, nhưng hầu hết các thức uống, món ăn từ chất thải của người hoặc động vật lại rất quý hiếm và đắt tiền.

Ban co du can dam thu nhung mon an tu chat thai nay?

Xúc xích làm từ phân trẻ em: Phân trẻ sơ sinh được các nhà khoa học Tây Ban Nha khẳng định có mùi vị rất tuyệt vời khi chế biến thành món xúc xích. Các nhà khoa học phát hiện ra rằng trong chất thải của trẻ có chứa rất nhiều các vi khuẩn đường ruột có lợi.

Ban co du can dam thu nhung mon an tu chat thai nay?-Hinh-2
Thực chất, người ta chỉ tách các vi khuẩn đường ruột có lợi từ đây sau đó đem lên men cùng thịt sống hoặc sử dụng trong quá trình sản xuất. Món ăn từ chất thải này trông khá ngon nhưng lại là thách thức với những người biết rõ nguồn gốc của nó.
Ban co du can dam thu nhung mon an tu chat thai nay?-Hinh-3
Thịt được làm từ phân người: Vị giáo sư người Nhật Ikeda đã phát minh ra loại thức ăn mà chỉ nghe tên đã khiến nhiều người buồn nôn, đó là món thịt làm từ phân người.
Ban co du can dam thu nhung mon an tu chat thai nay?-Hinh-4
Ông Ikeda cho rằng việc tạo ra miếng thịt từ protein có trong phân người sẽ giúp nhiều người trên thế giới thoát khỏi tình trạng thiếu thốn thức ăn.
Ban co du can dam thu nhung mon an tu chat thai nay?-Hinh-5
Cà phê phân chồn: Thức uống này khá nổi tiếng ngay tại Việt Nam và một số nước trên thế giới. Cà phê Luwak còn được biết đến với tên gọi cà phê chồn. Đây là loại cà phê đắt đỏ nhất thế giới và thường chỉ được giới nhà giàu, lắm tiền nhiều của mới có thể thưởng thức.
Ban co du can dam thu nhung mon an tu chat thai nay?-Hinh-6
Cà phê chồn có quy trình sản xuất rất khó khăn và đặc thù bởi đây là loại cà phê được thu nhặt từ phân của những con cầy hương. Người ta cho rằng, nhờ quá trình tiêu hóa trong bụng của những con cầy hương mà hạt cà phê sẽ có hương vị thơm ngon, đặc biệt hơn.
Ban co du can dam thu nhung mon an tu chat thai nay?-Hinh-7
Trứng luộc từ nước tiểu trẻ em, chỉ nghe cái tên thôi cũng đã khiến nhiều người ghê sợ. Tuy nhiên, đây lại là một món ăn truyền thống với tuổi đời hàng ngàn năm được người dân của tỉnh Chiết Giang, Trung Quốc sử dụng.
Ban co du can dam thu nhung mon an tu chat thai nay?-Hinh-8
Loại trứng này được luộc trong nước tiểu của các trẻ em nam lấy từ các trường học của địa phương. Người dân tại đây khá yêu thích vì cho rằng món ăn này có thể chữa được bệnh và nó có vị mặn tự nhiên.  
Ban co du can dam thu nhung mon an tu chat thai nay?-Hinh-9
Cà phê phân voi (Black Ivory) là thương hiệu cà phê đặc biệt và đắt nhất thế giới. Nó được làm từ... phân voi. Để có được những thìa cà phê tinh túy, voi được cho ăn một loại hỗn hợp trái cây trộn cùng cà phê. Ước tính khoảng 3 ngày, hạt cà phê sẽ ra ngoài theo hệ tiêu hóa của voi. Tại đây, chúng được thu gom bằng tay, rửa sạch, sấy khô và rang.
Ban co du can dam thu nhung mon an tu chat thai nay?-Hinh-10
Cà phê phân voi có được hương vị độc đáo nhờ loại động vật này ăn nhiều cỏ và lá xanh nên hệ tiêu hóa của chúng tạo ra quá trình lên men mạnh mẽ để phá vỡ cấu trúc cellulose. Quá trình lên men đó rất tốt cho rượu, bia hay cà phê. 

Video "Các thực phẩm chống độc siêu hạng" Nguồn". VTC.

Rùng mình với những loại bánh pizza kinh dị mới xuất hiện tại Việt Nam

(Kiến Thức) - Có nhiều loại bánh pizza kinh dị khiến thực khách phải bất ngờ. Pizza đuông dừa, pizza bún đậu mắm tôm...là những món ăn mà mới chỉ nghe tên cũng đủ để nhiều người phải “khóc thét”.

Rung minh voi nhung loai banh pizza kinh di moi xuat hien tai Viet Nam

Mới đây, một nhà hàng ở Hà Nội gây sốc khi “tung” ra món pizza đuông dừa. Theo đó, đế pizza không khác gì so với thông thường, bánh vẫn được nướng cùng một lớp phô mai mỏng. Điều khác biệt là lớp nhân phía trên sử dụng thêm các con đuông dừa sống. Ảnh: Dân Việt.

Rung minh voi nhung loai banh pizza kinh di moi xuat hien tai Viet Nam-Hinh-2
Ngay khi vừa xuất hiện, món pizza đặc biệt này đã nhận nhiều ý kiến trái chiều. Trong khi một số cho rằng đây là ý tưởng độc đáo, mới lạ khi kết hợp hương vị pizza Ý đặc trưng với loại đuông dừa đặc sản của Việt Nam thì một số khác lại nhận xét đây là món bánh pizza kinh dị nhất mà họ từng thấy. Ảnh: Dân Việt.
Rung minh voi nhung loai banh pizza kinh di moi xuat hien tai Viet Nam-Hinh-3
Trước đó, một nhà hàng pizza ở TP. Hồ Chí Minh cũng từng gây xôn xao dư luận khi tung ra món pizza bún đậu, mắm tôm.
Rung minh voi nhung loai banh pizza kinh di moi xuat hien tai Viet Nam-Hinh-4
Chiếc bánh có giá 140 nghìn đồng, lớp topping phía trên bao gồm: thịt heo luộc, đậu hũ và chả cá chiên, một ít rau tía tô, ngò và không thể thiếu là mắm tôm. Đến nay, món pizza “thuần Việt” này vẫn nhận về tranh cãi trái chiều của dư luận.
Rung minh voi nhung loai banh pizza kinh di moi xuat hien tai Viet Nam-Hinh-5
Trước món pizza bún đậu mắm tôm này, nhà hàng cũng đã giới thiệu chiếc pizza chả cá, với phần nhân của món chả cá Lã Vọng như mắm tôm, nước mắm, thì là, cá rán, lạc rang được tập hợp đầy đủ trong một chiếc pizza đến với thực khách Hà thành.
Rung minh voi nhung loai banh pizza kinh di moi xuat hien tai Viet Nam-Hinh-6
Lúc mới ra mắt, nhiều người đã tỏ ra nghi ngờ sự kết hợp giữa chả cá và phô mai, nhưng sau đó, món ăn này lại nhận được phản hồi tích cực nhờ vào sự hài hòa trong mùi vị.
Rung minh voi nhung loai banh pizza kinh di moi xuat hien tai Viet Nam-Hinh-7
Cửa hàng Stretched Pizza ở Melbourne, Úc, trước đó, giới thiệu loại bánh pizza mới toanh mà họ gọi là “pizza vị phở đầu tiên trên thế giới” và ngay lập tức tạo luồng tranh cãi trên mạng xã hội.
Rung minh voi nhung loai banh pizza kinh di moi xuat hien tai Viet Nam-Hinh-8
Theo đó, loại pizza này dùng loại nước sốt đặc biệt được pha với nước dùng trong món phở. Thực khách có thể dùng kèm tương ớt Sriracha. Chiếc bánh pizza này có giá 18 USD.
Rung minh voi nhung loai banh pizza kinh di moi xuat hien tai Viet Nam-Hinh-9
Trên thế giới, còn có nhiều loại pizza kỳ quặc khác như pizza ve sầu của Mỹ. Những con ve vừa lột xác và ra khỏi lòng đất được dùng để làm salad, bánh taco và nhân pizza. Chúng có vị bùi và giòn rất hấp dẫn. Ảnh: Inland360.
Rung minh voi nhung loai banh pizza kinh di moi xuat hien tai Viet Nam-Hinh-10
Pizza chuột lang (Ecuador): Chuột lang là đặc sản của quốc gia Nam Mỹ này, được chế biến thành nhiều món ngon, trong đó có pizza. Nhiều người sau khi ăn thử cho biết thịt chuột lang có vị khá giống thịt lợn, nhưng mềm và thanh hơn. Ảnh: Glutenfreeguineapig72.
Rung minh voi nhung loai banh pizza kinh di moi xuat hien tai Viet Nam-Hinh-11
Pizza đùi ếch ở Mỹ: Loại pizza này tuy có hình dáng hơi đáng sợ nhưng lại được người dân quanh khu vực Florida yêu thích. Ếch được nướng sơ với gia vị sau đó đặt lên pizza, rưới nước sốt phô mai, cà chua và nướng chín trong lò. Ảnh: Internet. 

Video "Chế biến món ngon từ nấm đông cô". Nguồn: VTC.