Lễ hội chợ Viềng (Nam Định) được diễn ra ở vào đêm mùng 7 và rạng sáng ngày mùng 8 tháng Giêng hàng năm với hai chợ chính là Vụ Bản (thuộc xã Kim Thái - Vụ Bản) và chợ Viềng Nam Trực (Thị trấn Nam Giang - Nam Trực).
Chợ Viềng được biết đến là một phiên chợ đầu năm, với những món đồ để phục vụ cho công việc sản xuất nông nghiệp như: Cày, liềm, dao.....
Vài năm trở lại đây, du khách đến với chợ Viềng không khỏi choáng ngợp với lưu lượng thịt bò được bày bán. Theo ghi nhận của phóng viên, những món đồ công cụ phục vụ cho sản xuất nông nghiệp giờ chỉ còn rất ít, thay vào đó là thịt bò, cây cảnh....
Có những du khách từng dí dỏm: Chợ Viềng có thể rồi thay tên thành chợ Bò (Chợ thịt bò - PV).
Chưa có một số liệu thống kê chính thức nào về số lượng những con bò, con bê được mổ thịt cho chưa đầy 48 tiếng cho phiên chợ này. Nhưng số lượng ước tính đến cả hàng trăm con.
Dọc các tuyến đường vào đến chợ chính. Chỗ nào cũng thấy thịt bò.
Những chiếc đầu bò sau khi được thương lái mổ thịt, cắt đầu để bày bán.
Những bộ xương trơ trọi.
Một chú bê chờ đến giờ lên "thớt".
