Stifado là một trong những món ngon hấp dẫn nhất của Hy Lạp. Các thành phần chính trong món stifado bao gồm hành tây, rượu vang đỏ, dấm, quế và mật ong. Thực khách có thể lựa chọn ăn chung với hầu hết các loại thịt như thịt bò, thịt thỏ, thịt lợn hoặc bạch tuộc. Món stifado ngon nhất khi dùng thật nóng chung với bánh mì tươi, cơm, mì ý hoặc khoai tây nghiền.
Sữa chua Hy Lạp và mật ong: Nhắc đến Hy Lạp, người ta thường nghĩ đến món sữa chua được dùng vào các bữa sáng. Sữa chua Hy Lạp có hương vị hơi gắt, không ngọt và rất ngon khi ăn riêng hoặc ăn chung với mật ong hoặc quả sung tươi.
Dolmadaki là món bạn nên ăn thử khi đặt chân đến Hy Lạp. Món này được làm từ cơm xắt nhỏ, đôi khi thêm hỗn hợp các loại thịt và thảo mộc như mùi tây và bạc hà. Toàn bộ được gói trong một chiếc lá nho và ăn kèm với chanh.
Súp Fasolatha: Đây là một món súp được nấu từ đậu trắng rất nổi tiếng tại Hy Lạp. Những hạt đậu trắng sẽ được nghiền nhỏ cùng với một vài loại rau khác như hành, cần tây, cà rốt. Tất cả các nguyên liệu này sẽ được nghiền cho đến khi nhừ, quện sánh vào nhau tạo thành một hỗn hợp có độ đặc vừa phải. Món ăn này thường được ăn cùng với cơm trắng.
Youvetsi là một món hầm ngon tuyệt của Hy Lạp đã chinh phục được nhiều vị khách du lịch khi đến với quốc gia này. Nguyên liệu chính để chế biến món ăn này gồm có nhiều loại thịt như thịt bò, thịt cừu cùng với nước sốt cà chua, mì ống, pho mát.
Mousaka là một trong những món ăn nổi tiếng nhất của Hy Lạp mà bạn nhất định phải thử. Hương vị của món này có thể thay đổi tùy theo nơi chế biến, ví dụ như tại các khu biển, đảo, Mousaka được chế biến với rất nhiều rau. Tuy nhiên, nhìn chung, món Mousaka gồm có cà tím, thịt và nhiều pho mát.
Loukoumades gần giống như món bánh rán, dùng chung với nhiều mật ong và quả óc chó. Một số nơi còn rắc quế lên bánh để thêm hương vị.
Spanakopita là món bánh ngọt có nhân phô mai, rau bina tươi, củ hành và rắc thêm gia vị. Món này tuyệt nhất là dùng trong các bữa ăn sáng.
Souvlaki là món thịt nướng khá nổi tiếng tại Hy Lạp. Thịt được dùng để nướng thông thường là thịt bò, cừu hoặc cá, ăn kèm với salad, bánh mì có phết muối và dầu oliu.
Salad Hy Lạp là món được dùng chủ yếu vào mùa hè trên các hòn đảo tại Hy Lạp, đặc biệt khi nhiệt độ tăng cao vào buổi trưa. Món này bao gồm rất nhiều cà chua tươi, hành tây, oliu và một miếng pho mát lớn. Ngoài ra, bạn còn có thể thêm dầu oliu, muối và rau oregano (kinh giới) để tăng thêm hương vị.
Gyro là một món bánh mì kẹp Hy Lạp với phần nhân được làm từ thịt nấu theo kiểu roti mềm và nhiều loại rau xanh khác nhau. Có hai loại bánh Gyro cho du khách có thể lựa chọn đó là bánh kẹp thịt và bánh dành cho người ăn chay. Ảnh: Internet.
