Tự học mà trở thành “cô giáo”
Cô giáo Cao Giang sinh năm 1993, xuất thân từ Thanh Hóa. Trước khi bắt đầu con đường dạy nấu ăn, chị Giang từng làm nhiều công việc từ telesale, bán hàng online rồi bán đồ ăn vặt. Cho đến cuối năm 2019 dịch Covid-19 bùng phát làm ảnh hưởng công việc kinh doanh, chị bắt đầu dấn thân sang con đường dạy nấu ăn trên mạng.
Chị không theo học trường lớp nấu ăn nào cả mà tất cả đều xuất phát từ niềm đam mê với đồ ăn nên chị tự tìm tòi học nấu ăn thông qua sách vở, trên mạng rồi tự thử nghiệm những công thức sáng tạo riêng. Từ đó mà bén duyên, các clip dạy nấu ăn của chị nhanh chóng được nhiều người xem và ủng hộ, dần dần chị có những học viên đầu tiên, phần lớn là các bà mẹ bỉm sữa.
Không chỉ có người lớn, cô giáo Cao Giang còn được nhiều học sinh nhí đến học. (Ảnh NVCC).
Món hoa quả dầm Cao Giang giúp nhiều người học thành công
Trong suốt 5 năm làm sáng tạo nội dung dạy nấu ăn, chị Giang cho biết bản thân không nhớ rõ đâu là clip triệu view đầu tiên của mình nữa. Tuy nhiên chiếc clip triệu views mà chị ấn tượng nhất chính là clip hướng dẫn làm hoa quả dầm quay vào đầu năm 2024. Clip này được rất nhiều chị em làm thành công và có thêm thu nhập từ việc kinh doanh hoa quả dầm mùa hè.
Món hoa quả dầm Cao Giang. (Ảnh NVCC).
“Trước clip này thì cũng nhiều món được chị em áp dụng vào kinh doanh nhưng hoa quả dầm Cao Giang vẫn rất ấn tượng về tỉ lệ trả bài vào nhóm cộng động và khoe doanh số khi bán hoa quả dầm của các chị em.” - chị Cao Giang hãnh diện cười.
Là một người nội trợ, chị Cao Giang luôn sử dụng các gia vị dễ tìm, nguyên liệu sẵn có trong không gian bếp để nấu ăn, dễ dàng thực hiện theo. Được nấu ăn cũng như chia sẻ những kiến thức nấu ăn cho mọi người là niềm vui của chị mỗi ngày.
Cô giáo Cao Giang chia sẻ nấu món chân sốt thái vạn người mê (Ảnh NVCC).
Cô giáo Cao Giang ngoài việc chia sẻ kiến thức, dạy nấu ăn còn rất quan tâm đến sức khỏe của mọi người. Với chị, làm bếp và dạy nấu ăn thì việc sử dụng các nguyên liệu và chế biến sao cho đảm bảo dinh dưỡng tốt cho sức khỏe là điều rất quan trọng. Trong tất cả các clip dạy nấu ăn, chị thường nhắc nhở kèm cả vấn đề dinh dưỡng, khẩu phần ăn cũng như vấn đề an toàn thực phẩm khi nấu.
Cô giáo Cao Giang trang trí món ăn hết sức tỉ mỉ. (Ảnh NVCC).
“Theo Giang thì muốn có một cuộc sống chất lượng phải có sức khỏe. Để có sức khỏe tốt thì việc ăn uống lành mạnh, khoa học kết hợp các chế độ sinh hoạt tập luyện là cực kỳ cần thiết. Lúc mình còn độc thân thì sao cũng được, nhưng khi có gia đình thì các bạn nữ chắc chắn cần trang bị cho mình kỹ năng nấu ăn. Vừa là để đảm bảo sức khỏe cho cả gia đình, mà còn giữ lửa cho hôn nhân.” - chị Giang cho chia sẻ.
Ở thời điểm hiện tại, Cao Giang đang sở hữu cho mình hơn 500 nghìn người theo dõi trên Fanpage Facebook cùng gần kênh Tiktok hơn 540 nghìn người theo dõi followers và kênh Youtube 16,5 nghìn người theo dõi. Chị cho biết bản thân sẽ tiếp tục cho ra nhiều công thức nấu ăn mới để giúp mọi người ai cũng có thể làm, tạo động lực và lan tỏa niềm đam mê nấu nướng cho mọi nhà.