Ngày 8/7, Ban Quản lý An toàn thực phẩm TP Đà Nẵng đề nghị UBND phường Hòa Xuân phối hợp kiểm tra và làm rõ phản ánh của người dân về việc bún tươi đổi màu bất thường sau khi mua tại chợ Hòa Châu.
Trước đó, vào khoảng 9 giờ sáng ngày 6/7, người nhà bà V.T.L. (trú tại phường Hòa Xuân, TP Đà Nẵng) đến chợ Hòa Châu mua 15.000 đồng bún tươi để sử dụng cho bữa ăn gia đình. Sau khi ăn, gia đình để lại một phần bún cho con trai. Phần bún này được đặt trong rổ nhựa, bảo quản tại nơi khô thoáng trong nhà.
Tuy nhiên, đến khoảng 21 giờ cùng ngày, gia đình phát hiện phần bún này đã chuyển sang màu hồng. Đến sáng hôm sau, màu sắc của bún tiếp tục đậm hơn. Đáng chú ý, khi nhúng bún vào nước sôi, nước cũng đổi sang màu hồng, gây lo ngại về chất lượng và độ an toàn của sản phẩm.
Ngay sau khi tiếp nhận thông tin, vào chiều ngày 7/7, cơ quan chức năng đã tiến hành làm việc trực tiếp với người dân và lấy mẫu bún để giám định, xác định nguyên nhân dẫn đến hiện tượng đổi màu.
Hiện vụ việc đang được cơ quan chức năng tiếp tục theo dõi và xử lý theo quy định.
