Trưa 7/5, Công chúa kế vị Thụy Điển Victoria Ingrid Alice Desiree và Phu quân cùng nhau đi bộ tham quan phố phường Hà Nội. Nhận lời mời của Phó chủ tịch nước Đặng Thị Ngọc Thịnh, Công chúa kế vị Thụy Điển Victoria Ingrid Alice Desiree và phu quân thăm chính thức Việt Nam từ 6-8/5, nhân dịp kỷ niệm 50 năm quan hệ ngoại giao Việt Nam - Thụy Điển (1969-2019).
Công chúa Thuỵ Điển đã chọn một quán ăn vỉa hè nằm trong ngõ 35, phố Kim Mã Thượng để thưởng thức ẩm thực đường phố Hà Nội.
Quán bún bò Nam Bộ được công chúa lựa chọn nằm sâu trong khu tập thể Bộ Tư Pháp (phố Kim Mã Thượng, phường Cống Vị, Ba Đình, Hà Nội). Con ngõ dài khoảng 100m và có 2 quán phục vụ đồ ăn trưa gồm nhiều món như phở gà, bún thang, bún bò Nam Bộ.
Chủ quán bún bò Nam Bộ là ông Trần Minh Cường và bà Đào Thanh Thuỷ. Theo ông Cường, gia đình ông đã bán bún bò tại ngõ này từ gần 10 năm nay.
Công chúa Thuỵ Điển nghe ông Cường giới thiệu cách nấu món bún bò Nam Bộ.
Theo ông Cường, bún bò Nam Bộ là món ăn được kết hợp giữa thịt bò xào mềm và béo, hành phi, các loại rau gia vị như húng, xà lách, kinh giới và đặc biệt là nước mắm được pha chế theo công thức riêng.
"Tôi được biết thông tin Công chúa Thuỵ Điển sẽ ghé thăm từ cách đây 10 ngày. Sáng nay, chúng tôi vẫn chuẩn bị nguyên liệu như thường ngày để đảm bảo hương vị thơm ngon như truyền thống", ông Cường cho biết thêm.
Công chúa Thuỵ Điển thêm nhiều gia vị vào món ăn như tương ớt và chanh. Công chúa cũng rất khéo léo trong việc sử dụng đũa để thưởng thức món bún bò Nam Bộ.
Công chúa và Đại sứ Thuỵ Điển tại Việt Nam Pereic Högberg trò chuyện sau khi dùng bữa trưa.
Dự kiến, chiều 7/5, Công chúa Victoria Ingrid Alice Desiree sẽ tới chào xã giao Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc. Chuyến thăm Việt Nam của Công chúa và Phu quân sẽ kéo dài đến ngày 8/5.
