Chỉ với tấm biển hiệu đôi khi là bìa cát tông, viết phấn lên bảng đen... hàng quán xưa đơn giản, gắn liền với nhiều kỷ niệm, đời sống, văn hóa ẩm thực người dân.
Phở, nét đặc trưng của ẩm thực Hà Nội cũng xuất hiện trên những con phố Hà Nội xưa.
Điểm chung dễ nhận thấy nhất của các hàng quán vỉa hè Hà Nội xưa là bình dị và sơ sài. Song nhiều nơi vẫn thu hút khá đông khách.
Chỉ cần một ô cửa sổ nhỏ là có thể bày bán được một quầy báo.
Biển quảng cáo chỉ đơn sơ như thế này.
Một cửa hàng bia ngày xưa.
Một tiệm cắt tóc giản dị.
Thay vì một siêu thị rộng lớn, các quầy đồ dân dụng như cân, phích, nồi, xoong, quạt... được bày bán khá nhiều.
