Dịp cận và sau Tết Nguyên đán Mậu Tuất 2018 giá cua biển thương phẩm ở nhiều tỉnh đồng bằng sông Cửu Long tăng gấp đôi so với cuối năm 2017. Ảnh: Cuagachsonthuonghang.
Đáng chú ý, cua gạch son có giá từ 650.000 - 800.000 đồng/kg. Ảnh: Cuagachsonthuonghang.
Cua gạch son là hải sản nổi tiếng của Cà Mau. Ảnh: Vuacamau.
Mỗi con cua gạch son nặng từ 300 - 500g, thậm chí có những con nặng tới 700g. Ảnh: Hieuhaisan.
Do sống trong môi trường nước mặn cao quanh năm nên thịt cua gạch son Cà Mau ngon và chắc hơn. Ảnh: I.T.
Cua gạch son thịt không nhiều bằng cua thịt nhưng chứa nhiều gạch son béo và bổ dưỡng. Ảnh: Hieuhaisan.
Cua gạch son thích hợp để chế biến các món hấp bia sả, rang me, rang muối hoặc sốt bơ. Ảnh: FB Oc To Binh Ba.
Thịt cua vừa ngọt vừa béo đậm nên được yêu thích trong các buổi tiệc gia đình hoặc đãi khách. Ảnh: Haisonquan.
Theo các thương lái, cua gạch son sau Tết tăng giá mạnh là do đã hết vụ thu hoạch. Ảnh: Facebook.
Nguồn hàng cung cấp khan hiếm trong khi nhu cầu thị trường ngày càng cao. Ảnh: Vuacua.
