Nguyên liệu cần thiết cho quá trình chế biến gồm gạo, rau, hải sản… góp phần cung cấp lượng dinh dưỡng dồi dào cho bữa trưa.
Được biết, cảm hứng để Kravanis sáng tạo ra những tác phẩm độc đáo này bắt nguồn từ chuyến thăm Tokyo Disney Resort, Disneyland Hong Kong. Ông rất ngạc nhiên trước sự sáng tạo trong việc bày biện đồ ăn của người dân nơi đây.
Khi trở về Mỹ, Kravanis quyết định học cách trang trí bữa ăn với hộp bento nhằm ăn uống ngon miệng hơn.
Lần đầu diễn ra suôn sẻ, Kravanis cảm thấy vô cùng hứng thú. Từ đó, ông liên tục sáng tạo những tác phẩm đặc biệt. Đến nay, Kravanis tạo ra hơn 250 hộp bento khác nhau.
Điều đặc biệt, các mẫu bento của Kravanis thường mô phỏng những nhân vật như nàng tiên cá, mụ phù thủy, tôm, cá trong phim hoạt hình của hãng Disney.
Thông thường, Kravanis thường mất khoảng 1 giờ để hoàn thành và sẽ thưởng thức ngay sau đó.
Nói về niềm đam mê của mình, Kravanis chia sẻ: “Tôi thích thú khi được nhìn thấy các nhân vật đáng yêu trong bữa ăn. Tôi mong muốn được làm việc tại công viên Disney bằng cách tạo ra những sản phẩm như thế này”.
Bento là dạng cơm hộp phổ biến tại Nhật Bản. Nguyên liệu thường gồm gạo, cá, thịt, muối và rau được chế biến, trình bày đầy nghệ thuật.
Trước đây, bento là niềm tự hào của ẩm thực cung đình. Dần dần, nó được bình dân hóa, phục vụ cho đời sống tất bật và bận rộn của người dân. Hiện bento rất thân thuộc với người Nhật Bản, từ học sinh, sinh viên, công chức văn phòng cho đến tầng lớp lao động bình thường đều có thói quen dùng cơm hộp, như một cách thức tiết kiệm thời gian trong đời sống công nghiệp hối hả.
